Du lịch - ăn uống | Tin mới nhất

Pháo hoa ở Nhật Bản

Mùa hè ở Nhật có rất nhiều sự kiện như Tanabata (Thất tịch), kỳ nghỉ lễ Obon, lễ hội mùa hè, pháo hoa v.v. Khác với Việt Nam, Nhật Bản tổ chức lễ hội pháo hoa vào mùa hè. Đây là “lễ hội pháo hoa” làm bao người say mê bởi những bông pháo hoa to và đẹp nhuộm bầu trời đêm mùa hè. Khi người nước ngoài lần đầu xem pháo hoa của Nhật, họ sẽ bị ngạc nhiên bởi chất lượng và số lượng pháo được bắn lên bầu trời. Trong bài viết này, chúng mình sẽ giới thiệu cách thưởng thức lễ hội pháo hoa - điểm đặc trưng của mùa hè Nhật Bản cũng...

15/07/2023
  • Mình đã đi thăm quan nhà máy sản xuất bia và bánh kẹo!

    20/06/2023
    Các bạn có muốn biết các sản phẩm của Nhật được sản xuất như thế nào không? Ở Nhật, bạn có thể “tham quan nhà máy” miễn phí. Trên khắp Nhật Bản có rất nhiều nhà máy mà bạn có thể đăng ký tham quan miễn phí. Tham quan nhà máy là một hoạt động được nhiều trường học tổ chức và cũng là một hoạt động vui chơi vào ngày nghỉ của mọi người. Tuỳ vào từng nhà máy, bạn có thể được ăn thử, uống thử, trải nghiệm làm thử thứ gì đó. Mình đã đi tham quan nhà máy sản xuất bia (Suntory) và nhà máy sản xuất bánh kẹo (Glico). Trong bài viết này, mình sẽ giới thiệu với các bạn về hai nhà máy này. Suntory 〈Nhà máy sản xuất bia từ nước thiên nhiên〉 Kyoto Suntory là công ty sản xuất và phân phối các sản phẩm bia như “Kinmugi”, “The Premium Malt’s” v.v. Ở Suntory 〈Nhà máy sản xuất bia từ nước thiên nhiên〉 Kyoto, bạn có thể xem 1 số công đoạn sản xuất bia và được thưởng thức The Premium Malt’s miễn phí! Buổi tham quan kéo dài khoảng 70 phút nhưng mình thấy thời gian trôi qua rất nhanh. Ở khu vực lễ tân, bạn sẽ nhận được sổ tay giới thiệu về Suntory. Cuối buổi tham quan, người tham gia sẽ được uống thử bia nhưng những người lái xe ô tô đến thì không thể uống bia nên Suntory cũng chuẩn bị đồ uống không cồn cho những người không uống được. Suntory sẽ phát dây đeo cổ để phân biệt người uống bia và người không uống bia. Người có thể uống bia sẽ đeo dây “màu xanh lá cây”, người không thể uống bia sẽ đeo dây “màu hồng”. Trong 1 ngày, Suntory tổ chức nhiều chuyến tham quan theo từng khung giờ khác nhau. Khi tới giờ bắt đầu, nhân viên của Suntory sẽ giới thiệu với bạn về thành phần của bia v.v. ở phòng tiếp đó, sau đó bạn sẽ được di chuyển đến nhà máy để tận mắt tìm hiểu quy trình sản xuất bia. Bình chứa bia Trước khi vào nhà máy, bạn sẽ nhìn thấy những bình chứa bia khổng lồ này. Bạn có biết những bình chứa này cao bao nhiêu không? Câu trả lời sẽ được bật mí trong chuyến tham quan! Ảnh trên là ảnh chụp các bể ủ. Quá trình ủ bia là quá trình tạo ra “dịch nha” từ “mạch nha”. Bạn có thể nhìn dây chuyền sản xuất từ trên cao. Vào những ngày bảo trì và kiểm tra hệ thống, bạn không thể xem dây chuyền hoạt động nhưng khi đó bạn có thể xem video ghi lại quá trình sản xuất bia. Sau khi kết thúc chuyến tham quan bên trong nhà máy, bạn sẽ đi đến phòng thưởng thức bia bằng xe buýt. Trên xe buýt, bạn có thể nhìn thấy cả phía sau của nhà máy - nơi mà bình thường không thể thấy được. Chuyến tham quan này vô cùng thú vị. Ở phòng thưởng thức bia, mỗi vị khách sẽ nhận được 1 cốc “The Premium Malt’s”. Sau đó, để mọi người có thể thử uống và so sánh các vị bia, bạn sẽ nhận được thêm các loại bia khác như “The Premium Malt’s Master’s Dream” v.v. Không chỉ thưởng thức vị bia, bạn có thể cảm nhận cả màu bia và hương thơm của từng loại bia. Những bạn thích uống bia hãy thử trải nghiệm nhé! Sau khi thưởng thức bia, bạn có thể mua bia ở quầy quà tặng. Cách đặt chỗ ① Truy cập Trang hẹn lịch trước ② Chọn “ガイドツアー (Guide Tour)” - tham quan có hướng dẫn ③ Chọn “見学希望日” -ngày muốn tham quan ④ Kiểm tra “受付状況” - tình trạng đặt trước ⑤ Chọn “予約” - đặt trước ⑥ Nhập thông tin cá nhân (tên v.v.) vào Đơn đăng ký đặt trước trên Internet ⑦ Xác nhận thông tin ⑧ Hoàn tất thủ tục đăng ký đặt trước Suntory 〈Nhà máy sản xuất bia từ nước thiên nhiên〉 Kyoto 3-1-1 Choshi, Nagaokakyo-shi, Kyoto 9:30 ~ 17:00 Miễn phí (Khoảng 70 phút) ・ Đi bộ 10 phút từ "Ga Nishiyama Tennozan Hankyu" ・ Có xe buýt miễn phí từ "Ga Nishiyama Tennozan Hankyu", "Ga JR Nagaokakyo" Hướng dẫn cách đi[iconpress id="local_1803" title="external link" style="color:#525252; font-size:22px;" ] Hướng dẫn cách đi Ngày nghỉ: Cuối năm cũ, đầu năm mới, ngày nghỉ của nhà máy (có cả ngày nghỉ không cố định) [iconpress id="local_1803" title="external link" style="color:#525252; font-size:22px;" ] Trang tham quan nhà máy Glicopia Kobe “Ezaki Glico” nổi tiếng với tấm biển vận động viên chạy Marathon ở Dotonbori Osaka là một trong những nhà sản xuất bánh kẹo hàng đầu của Nhật Bản với những sản phẩm như “Pocky”, “Bisco”, “Ice no Mi” v.v. Ở Glicopia Kobe, bạn có thể tìm hiểu quy trình sản xuất Pocky. Tại khu vực lễ tân, bạn sẽ nhận được “PRETZ vị salad siêu ngon” phiên bản giới hạn chỉ có ở nhà máy. Hộp bánh này gửi gắm thông điệp “Cảm ơn bạn đã không ngại đường xá xa xôi tới đây”. Trong phòng tiếp đón, bạn sẽ được xem các video quảng cáo của ngày xưa. Các video này khác hẳn với các video quảng cáo hiện nay nên mình thấy rất thú vị. Chiếc máy màu cam này là chiếc máy bán hàng tự động của Glico (= máy bán caramel). Nó đã được sử dụng vào khoảng 100 năm trước. Thời ấy tivi vẫn chưa phổ biến nên khi bạn cho tiền xu vào chiếc máy này, bạn có thể xem một đoạn phim có nhạc trên chiếc màn hình bé bé. Khi đoạn phim kết thúc, caramel và tiền thừa sẽ rơi ra. Nếu bạn mua tiếp, bạn có thể xem phần tiếp theo của đoạn phim. Tiếp theo, bạn sẽ đi qua chiếc Pocky khổng lồ cao khoảng 3m để tham quan nhà máy. Ở đây, bạn sẽ nhìn thấy rất nhiều sản phẩm được bày bán từ năm 1922 cho đến nay. Những “món đồ chơi” có trong sản phẩm cũng được trưng bày tại đây. Đây là những “sứ giả” khiến cho các sản phẩm của Glico trở nên nổi tiếng và được nhiều người yêu thích. ※ Hình ảnh trên trang chủ của Ezaki Glico Bạn sẽ được trải nghiệm “Digital cooking” - Làm bánh kỹ thuật số. Ở phòng này bạn không được phép chụp ảnh. Bạn sẽ vừa nhìn màn hình kỹ thuật số vừa thử làm chiếc bánh của riêng mình. Chiếc bánh của riêng bạn sẽ trở thành kỷ niệm đáng nhớ của bạn (bánh kỹ thuật số nên bạn không thể ăn được). Sau khi bạn đã làm bánh xong, nhân viên của Glico sẽ có một “bài thuyết trình” cực kỳ thú vị về các sản phẩm. Sau đó, bạn sẽ tham quan khu vực sản xuất Pocky nhưng khu vực này là khu vực cấm quay phim chụp ảnh. Bạn hãy tới tham quan để tận mắt nhìn thấy quy trình sản xuất Pocky nhé! Cuối cùng, bạn sẽ chụp ảnh kỷ niệm và ngắm nhìn rất nhiều loại Pocky. Ở đây có cả Pocky “vị takoyaki” - phiên bản giới hạn chỉ có ở khu vực Kinki. Mình muốn ăn thử tất cả các loại!!! Cách đặt chỗ ① Truy cập Trang hẹn lịch trước ② Kiểm tra tình trạng đặt chỗ ③ Chọn ngày muốn tham quan ④ Nhập thông tin đặt chỗ ⑤ Xác nhận thông tin đã nhập ⑥ Xác nhận email ⑦ Nhận mã đặt chỗ * Có thể đặt chỗ từ 2 người trở lên. * Có thể trải nghiệm làm bánh “Bisco” (mất phí, 1 ngày 2 lần). Glicopia Kobe 7-1 Takatsukadai, Nishi-ku, Kobe-shi, Hyogo 9:30 ~ 16:30 Tham quan nhà máy: Khoảng 80 phútTrải nghiệm trả phí: Khoản 70 phút Đi tàu điện ngầm của Kobe tới ga Seishin Chuo rồi đi xe buýt Shinki số 12 "đi Okubo Ekimae" hoặc tuyến 70, 73, 74 "Đi Oshibe Dani (Sakae)" rồi xuống ở "Takatsukadai 1 chome", đi bộ 1 phút. Ngày nghỉ: Thứ sáu hàng tuần, Obon, cuối năm cũ, đầu năm mới, ngày bảo trì nhà máy [iconpress id="local_1803" title="external link" style="color:#525252; font-size:22px;" ] Trang tham quan nhà máy Tổng kết Mình đã giới thiệu với các bạn về chuyến tham quan nhà máy sản xuất bia Suntory (thành phố Nagaokakyo - Kyoto) và nhà máy sản xuất bánh kẹo Glico (thành phố Kobe - Hyogo). Ở nhà máy bia, bạn có thể uống bia tươi. Và ở cả hai nhà máy, bạn đều có thể tận mắt nhìn thấy nơi sản xuất và quy trình sản xuất. Ở khắp Nhật Bản có rất nhiều “chuyến tham quan nhà máy” mà cả người lớn và trẻ em đều yêu thích. Nói tới Suntory thì ngoài nhà máy ở Kyoto được giới thiệu trong bài viết này, bạn có thể đi tham quan nhà máy bia ở Tokyo và Kumamoto, nhà máy chưng cất rượu Whisky ở Osaka và Yamanashi, nhà máy rượu vang ở Yamanashi, nhà máy nước thiên nhiên ở Yamanashi - Nagano - Tottori - Kumamoto. [iconpress id="local_1803" title="external link" style="color:#525252; font-size:22px;" ] Tham quan nhà máy Suntory (Toàn Nhật Bản) Bạn cũng có thể tham quan các nhà máy khác của Ezaki Glico ở Chiba, Saitama. [iconpress id="local_1803" title="external link" style="color:#525252; font-size:22px;" ] Tham quan nhà máy Glico (Toàn Nhật Bản) Bạn có thể tham quan nhà máy nào ở khu vực bạn sinh sống nhỉ? Bạn hãy tìm thông tin với từ khoá “khu vực + 工場見学”. Trong bài viết này mình đã giới thiệu trải nghiệm “tham quan nhà máy” vào ngày nghỉ mà ít bạn biết tới. Bạn cũng thử đi tham quan với bạn bè, người yêu của bạn nhé!
  • Những quán Takoyaki nổi tiếng ở phía nam Osaka

    13/03/2023
    Nếu tới Osaka, các bạn muốn ăn gì? Nhắc tới món ăn nổi tiếng ở Osaka, chắc chắn mọi người sẽ trả lời là “Takoyaki”, “Okonomiyaki”. Những quán nổi tiếng với Takoyaki và Okonomiyaki ở Osaka ngon hơn hẳn những quán khác. Trong bài viết lần này, mình sẽ giới thiệu với các bạn 6 quán Takoyaki nổi tiếng ở Osaka. Khu vực phía Nam Ở phía nam thành phố Osaka, khu Dotonbori nổi tiếng với biển hiệu Glico, khu Namba - Shinsaibashi là những khu nổi tiếng với phong cách “vừa đi vừa ăn” takoyaki v.v. Phần lớn các quán takoyaki ở đây đều không có chỗ ngồi bên trong quán, mọi người thường mua mang đi. Takoyaki Dotonbori Kukuru Honten Trong số rất nhiều cửa hàng bán đồ mang đi, quán “Takoyaki Dotonbori Kukuru Honten” là quán có thể ngồi ăn bên trong quán. Khi xếp hàng, dãy đứng chờ vào quán ăn và dãy đứng chờ mua mang đi là hai dãy khác nhau nên bạn hãy để ý để không đứng nhầm nhé (bạn cũng có thể đặt bàn trước). 8 viên takoyaki cỡ M có miếng bạch tuộc to Thực đơn mua mang đi là “8 viên takoyaki cỡ M có miếng bạch tuộc to” (890 yên bao gồm thuế). Đây là món takoyaki cực kỳ truyền thống với mayonnaise, sốt takoyaki, rong biển, cá ngừ bào. 8 viên takoyaki kim chi Với một chút biến tấu, “takoyaki kim chi”, “takoyaki sốt cà chua và húng quế” v.v. cũng là những món ăn “mới” mà cũ. Những món đặc biệt này chỉ có thể thưởng thức bên trong quán. Bên trong quán Takoyaki Dotonbori Kukuru Honten Bên trong quán có chỗ ngồi kiểu quầy bar và ngồi bàn kiểu Nhật. Khách hàng sẽ quét mã QR rồi gọi món bằng điện thoại. Chuỗi “Kukuru” cũng có quán trong ga JR Shin Osaka. Takoyaki Dotonbori Kukuru Honten 1-10-5 Dotonbori, Chuo-ku, Osaka Cách ga Namba 500mCách ga Shinsaibashi 650m 11:00~21:00 thứ hai ~ thứ sáu10:00~21:00 thứ bảy, chủ nhật Mở cửa quanh năm 〈Mang về〉8 viên takoyaki cỡ M có miếng bạch tuộc to: 890 yên (bao gồm thuế)〈Ăn tại quán〉8 viên takoyaki phô mai thịt xông khói: 1080 yên, 8 viên takoyaki kim chi: 1080 yên, Yakisoba: 780 yên (bao gồm thuế) Trang chủ của chuỗi Kukuru Kureoru Dotonbori “Kureoru" là quán takoyaki có biển hiệu lớn màu vàng khiến thực khách có thể nhận ra quán ngay. Trong thời gian đứng xếp hàng chờ gọi đồ, khách hàng có thể nhìn thấy nhân viên của quán làm takoyaki ngay trước mặt mình. Trên cửa quán có treo thực đơn rất to nên trong lúc chờ đợi bạn có thể chọn món. Quán cũng có chỗ ngồi bên trong nhưng đa phần mọi người chọn mua mang đi. Đây là các loại takoyaki “mẫu”. Thoáng nhìn thì thấy chúng không khác gì với takoyaki thật nhỉ! 6 viên takoyaki Takoyaki nóng hổi vừa được làm xong, quyện với nước sốt đem lại một hương vị tuyệt vời. Đây là vị ngon có thể làm bạn quên đi cả quãng thời gian chờ đợi trước đó. Kureoru Dotonbori 1-6-4 Dotonbori, Chuo-ku, Osaka Cách ga Namba 350mCách ga Shinsaibashi 800m Ăn tại quán 11:00~23:00Mang về 10:00~23:00Đóng tiếp nhận đơn 22:00 Mở cửa quanh năm 〈Điển hình〉6 viên takoyaki 550 yên, 6 viên takoyaki nhiều hành lá và trứng lòng đào 650 yên, takoyaki muối 650 yên (bao gồm thuế)6 viên takoyaki rau mầm, 6 viên takoyaki phô mai trứng cá mayonnaise, 6 viên takoyaki mơ thía tô, 6 viên takoyaki củ cải bào ponzu mayonnaise v.v.: 650 yên (bao gồm thuế) Trang chủ của chuỗi Kureoru Takoyakidoraku Wanaka Sennichimae Quán “Wanaka” cũng là một trong những quán được người dân Osaka đánh giá là rất ngon. Thực khách sẽ đứng chờ mua takoyaki và nhìn nhân viên của quán làm takoyaki. Quán cũng có chỗ ngồi bên trong. 12 viên takoyaki Takoyaki có vỏ giòn, nhân mềm mềm và tan ra, ngoài nước sốt takoyaki, bạn có thể ăn cùng muối hoặc nước súp vị nước tương. Takoyaki ở đây có rất nhiều cá ngừ bào. 8 viên Wankodako “Wankodako” là takoyaki nướng theo kiểu Akashi và ăn cùng nước súp. Takoyakidoraku Wanaka Sennichimae 11-19 Namba Sennichimae, Chuo-ku, Osaka Cách ga Namba 450mCách ga Nipponbashi 450m 10:30~21:00 thứ hai ~ thứ sáu9:30~21:00 thứ bảy, chủ nhật Mở cửa quanh năm 〈Điển hình〉8 viên takoyaki 600 yên, 12 viên takoyaki 600 yên (bao gồm thuế)8 viên takoyaki ponzu: 650 yên, 8 viên takoyaki hành lá muối ponzu: 750 yên, 8 viên Wankodako: 700 yên, Takosen: 200 yên (bao gồm thuế) グル-プのHP Khu vực Tennoji - Shinsekai Khu vực Tennoji có tòa nhà “Abeno Harukasu”, khu Shinsekai bên cạnh Tennoji có “Tsutenkaku”, đây là hai địa điểm du lịch của phía nam Osaka. Bạn có thể ngắm nhìn những điểm tham quan này và thưởng thức takoyaki ở đây. Abeno Takoyaki Yamachan Honten Nếu là người Osaka thì không ai không biết đến “Yamachan”. Các quán khác trong chuỗi có “yakisoba” v.v. nhưng ở quán chính “honten” thì chỉ có takoyaki trứ danh. Takoyaki vị xì dầu bơ Takoyaki có vỏ ngoài giòn giòn, bên trong mềm mềm tạo nên “hương vị gây nghiện”. Abeno Takoyaki Yamachan Honten 1-2-34 Abenosuji, Abeno-ku, Osaka Cách ga Tennoji 200mCách ga Abeno 300m 11:00〜22:00 Mở cửa quanh năm 〈Điển hình〉Takoyaki 8 viên 720 yên, 10 viên 870 yên, 12 viên 1020 yên (bao gồm thuế)Vị "best", "young", "bình thường", "cay", "muối dầu vừng", "mơ muối" v.v. Trang chủ của chuỗi Yamachan Takoyaki Ichiban Osaka Shinsekai “Ichiban” là quán takoyaki không chỉ nổi tiếng với người Nhật mà còn nổi tiếng với cả người nước ngoài. Nếu bạn gọi thêm đồ uống thì bạn có thể ngồi ăn ở quán. 6 viên takoyaki (vị tương ngọt Kyushu) Takoyaki ở đây rất to. Quán còn cho rất nhiều mayonnaise nên những bạn thích mayonnaise hãy đến đây nhé. Gần quán còn có nhiều quán chơi trò chơi kiểu Nhật nên bạn vừa có thể ăn takoyaki vừa vui chơi trong không khí cực kỳ lễ hội. Takosen “Takosen” là món có 2 viên takoyaki kẹp giữa bánh gạo. Đây cũng là một món rất được yêu thích. Takoyaki Ichiban Osaka Shinsekai 3-1-14 Ebisuhigashi, Naniwa-ku, Osaka Cách ga Doubutsuenmae 350mCách ga Shinimamiya 450m 10:00~21:00 Mở cửa quanh năm 〈Điển hình〉Takoyaki 6 viên 600 yên, 8 viên 800 yên, Takosen 500 yên (bao gồm thuế)Vị sốt takoyaki, ponzu, muối mayonnaise, nước tương ngọt Kyushu, muối v.v. Shinsekai Kankan “Kankan” là quán lúc nào cũng đông khách. Trước quán có để rất nhiều ảnh của những người nổi tiếng đã đến quán. Quán rất đông khách vì takoyaki ngon và giá cả cực kỳ hợp lý. “Kankan” chỉ có 1 món duy nhất, đấy là “8 viên takoyaki” và bạn có thể thưởng thức chỉ với 450 yên! 8 viên takoyaki Takoyaki mềm mềm, tan chảy cùng nước sốt ngòn ngọt. Đây là một món ngon không thể cưỡng lại! Shinsekai Kankan 3-5-16 Ebisuhigashi, Naniwa-ku, Osaka Cách ga Doubutsuenmae 450mCách ga Shinimamiya 500m 9:30〜18:00 Nghỉ cố định thứ hai, thứ ba 8 viên takoyaki: 450 yên (bao gồm thuế) Tổng kết Trong bài viết này, mình đã giới thiệu với các bạn 6 quán takoyaki nổi tiếng ở khu vực Namba và Tennoji do chính những bạn người Việt đang sống ở Osaka lựa chọn. 〈Dotonbori〉 ・ Takoya Dotonbori Kukuru Honten ・ Kureoru Dotonbori 〈Namba - Sennichimae〉 ・ Takoyakidoraku Wanaka Sennichimae 〈Tennoji〉 ・ Abeno Takoyaki Yamachan Honten 〈Shinsekai〉 ・ Takoyaki Ichiban Osaka Shinsekai ・ Shinsekai Kankan Khi đi chơi Kyoto, Osaka, các bạn hãy ăn thử takoyaki mang đậm bản sắc của Osaka nhé. Có rất nhiều món đáng để bạn ăn thử đấy!
  • Các loại “Oden” và cách mua

    17/02/2023
    Từ xa xưa, “Oden” đã được người Nhật yêu thích và đây đã trở thành món ngon kinh điển vào mùa đông. Gần đây, nhiều cửa hàng tiện lợi đã bán Oden ở khu vực gần quầy tính tiền nhưng đối với người nước ngoài chúng mình thì không biết Oden là gì, có những thành phần gì nên cảm thấy do dự khi mua và ăn thử. Trong bài viết này, chúng mình sẽ giới thiệu về các loại Oden và cách mua Oden. Bạn có muốn nếm thử hương vị kinh điển, vừa ngon vừa rẻ của Nhật Bản không? Oden là gì Oden là một món hầm đơn giản của Nhật, đã có lịch sử trên 1200 năm. Nước dùng của Oden là nước cá ngừ bào hoặc tảo bẹ. Sau khi cho nhiều loại nguyên liệu vào và ninh nhỏ lửa trong một thời gian dài, nước dùng của Oden sẽ ngấm vào các loại nguyên liệu. Vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu sẽ hòa quyện với vị ngọt của nước dùng tạo nên một hương vị cực kì tuyệt vời và tinh tế. Nước dùng của Oden ở mỗi vùng của Nhật hơi khác nhau một chút. ・ Kanto: Nước cốt của cá ngừ bào và nước tương (shoyu). ・ Kansai: Nước của tảo bẹ và nước tương (shoyu), vị ngọt thanh. ・ Kyushu: Nước cốt từ xương gà và nước tương ngọt (shoyu) của Kyushu. Các loại nguyên liệu có trong Oden Gần đây, Oden được bày bán ở các cửa hàng tiện lợi nhưng nếu bạn không biết Oden có những gì thì bạn sẽ khó chọn phải không nào? Chúng mình sẽ giới thiệu những nguyên liệu truyền thống thông qua từng ảnh nhé. Nguyên liệu có trong Oden được gọi là “Oden no tane” đấy. Các nguyên liệu truyền thống Đây là những nguyên liệu truyền thống đã có từ ngày xưa. ① Atsuage: Đậu phụ chiên. Nước dùng của Oden sẽ ngấm vào phần vỏ đậu tạo nên vị ngọt lan tỏa trong miệng. ② Củ cải: Củ cải được cắt thành khoanh hình tròn. Đậu phụ chiên, trứng, chikuwa (chả cá), konnyaku (khoai nưa), ganmodoki (đậu phụ trộn rau củ), gân bò là những nguyên liệu truyền thống. ③ Shirataki (Ito konnyaku): Đây là khoai nưa dạng sợi. Món này ở Kanto gọi là “shirataki”, còn ở Kansai gọi là “ito konnyaku”. ④ Khoai tây: Khoai tây được ninh nhừ, đây là nguyên liệu không hề khó kiếm. ⑤ Trứng: Trứng luộc được hầm kỹ. Lòng đỏ trứng ngấm nước dùng của Oden nên đây là một món tuyệt phẩm. ⑥ Konnyaku: Vị giống như konnyaku dạng sợi. ⑦ Gân bò: Gân gót chân của bò. Gân bò ngấm nước dùng nên hương vị rất đậm đà. ⑧ Ganmodoki: Đậu hũ được nghiền nhuyễn, trộn cùng cà rốt, củ sen, ngưu bàng rồi chiên ngập dầu. Nó có vị ngon ngọt và mọng nước. ⑨ Đậu phụ ⑩ Yuba: Váng đậu. ⑪ Mochi kinchaku: Đậu phụ chiên nhân bánh dày. Các nguyên liệu đa dạng khác Ngoài những nguyên liệu truyền thống, các quán ăn và các gia đình cho thêm nhiều loại nguyên liệu khác vào Oden để món ăn trở nên phong phú hơn. ① Măng: Nguyên liệu thường được cho vào Oden. ② Ginnan: Quả của cây rẻ quạt. ③ Nấm hương ④ Kukiwakame: Phần lõi cứng của tảo biển. Ngoài ra còn có những nguyên liệu khác như ・ Bạch tuộc ・ Hanpen (chả cá: thịt cá trộn với khoai từ) ・ Satsumaage (chả cá: thịt cá trộn với cà rốt, ngưu bàng v.v.) ・ Goboten (chả cá có ngưu bàng ở trong) ・ Xúc xích Ăn cùng Karashi, không phải là Wasabi “Karashi” có màu vàng, ở bên trái ảnh Khi ăn sushi, mọi người thường ăn cùng wasabi (mù tạt xanh). Thế nhưng, khi ăn Oden thì chúng ta sẽ ăn cùng “Karashi” (mù tạt vàng). Có nhiều giả thuyết khác nhau về lý do tại sao mọi người ăn Oden với mù tạt vàng. Người ta nói rằng khi Oden được bán ở các quầy hàng trên đường phố, có người đã bị ngộ độc. Nếu ăn Oden với mù tạt vàng thì có thể tránh bị ngộ độc thực phẩm vì mù tạt có tác dụng diệt khuẩn. Đây là giả thuyết thuyết phục nhất. Mua Oden ở cửa hàng tiện lợi Oden ở cửa hàng tiện lợi thường do khách hàng tự phục vụ. Khách hàng cho đồ ăn vào bát rồi mang đến quầy thanh toán để trả tiền. ⭕️ Tự lấy đồ ăn cho vào bát Ở các cửa hàng tiện lợi thường có quầy Oden vừa rẻ vừa ngon vừa tiện. Bạn hãy cho những món bạn thích vào bát, lấy thêm nước dùng rồi mang tới quầy thanh toán nhé. ❌ Không được lấy tay chọc vào đồ ăn Kể cả bạn có nhầm đi chăng nữa thì cũng không được dùng tay chạm trực tiếp vào Oden ở trong nồi. Ở quầy Oden có kẹp và đũa nên bạn hãy dùng chúng. Ăn Oden ở nhà Oden rất dễ nấu tại nhà vì tất cả những gì bạn phải làm là cắt nguyên liệu và cho chúng vào hầm. Nước dùng của Oden được làm từ nước cốt tảo bẹ hoặc cá ngừ bào, cho thêm rượu dùng để nấu ăn, nước tương, mirin (nước đường dùng để nấu ăn). Bạn có thể tìm công thức chi tiết ở trên mạng. Ngoài ra, nếu lười thì bạn có thể mua gia vị của Oden (dạng bột), các nguyên liệu chế biến sẵn, cắt sẵn ở siêu thị. Nếu bạn bè bạn tới chơi thì mọi người có thể cùng nhau ăn Oden. Nếu bạn ăn 1 mình và không ăn hết thì có thể để nguyên các nguyên liệu trong nồi và bảo quản trong tủ lạnh rồi ăn trong 2,3 ngày. Người ta nói là “Oden của ngày thứ hai ăn ngon hơn ngày đầu tiên” vì nước dùng của Oden ngấm vào các nguyên liệu nên Oden càng ngon hơn. Oden cũng rất hợp với cơm trắng nhé! Các quán Oden Chắc hẳn nhiều bạn sẽ đi du lịch Kyoto, Osaka nên mình xin giới thiệu 3 quán Oden đặc biệt nổi tiếng ở Osaka để các bạn có thể ghé qua. Nếu bạn không biết gần nhà bạn có quán nào không, bạn có thể tìm trên mạng với từ khoá “おでん 美味しい店 〇〇 (khu vực nhà bạn)”. Các quán Oden đã được yêu mến từ ngày xưa nên có rất nhiều quán có vẻ ngoài cũ kỹ. Quán nào càng lâu đời thì hương vị Oden càng thơm ngon. Hana Kujira 2-8-2 Fukushima, Fukushima-ku, Osaka Cách ga JR Fukushima 300mCách ga JR Shin Fukushima 100m 16:00~23:00 Ngày nghỉ cố định: Tết, tháng 8 (nghỉ 1 tháng) Không thể đặt trước, chỉ thanh toán bằng tiền mặt Tako Ume 1-1-8 Dotonbori, Chuo-ku, Osaka Cách ga Nipponbashi (Metro, Kintetsu) 270m 16:00~22:50 Không có ngày nghỉ cố định (Nghỉ 31/12~3/1) Có thể đặt trước, có thể thanh toán bằng thẻ tín dụng, không thể thanh toán bằng thẻ từ Yokaro 2-9-9 Shimanouchi, Chuo-ku, Osaka Cách ga Nipponbashi (Metro, Kintetsu) 500m 17:30~22:00 Ngày nghỉ cố định: chủ nhật, thứ hai, ngày lễ Không thể đặt trước, chỉ thanh toán bằng tiền mặt Tổng kết “Oden” được bán trong các cửa hàng tiện lợi của Nhật từ mùa thu tới đầu xuân. Trong bài viết này, chúng mình đã giới thiệu các nguyên liệu có trong Oden và cách mua Oden - món ăn được yêu thích từ xa xưa - được xếp ngang hàng với các món lẩu trong mùa đông. Các nguyên liệu truyền thống của Oden là đậu phụ chiên, củ cải, khoai tây, chikuwa, konnyaku, gân bò, ganmodoki v.v. Khi bạn mua ở cửa hàng tiện lợi, bạn sẽ tự cho đồ ăn vào bát rồi mang tới quầy thanh toán, tuy nhiên tuyệt đối đừng chạm tay trực tiếp vào đồ ăn và nước dùng nhé. Đối với những bạn muốn thưởng thức Oden tại nhà, người ta nói rằng “Oden của ngày thứ hai ngon hơn ngày đầu tiên”, vì vậy bạn hãy thử ăn vào ngày thứ hai nữa! Các nguyên liệu có thể cho vào Oden là vô tận. Hãy thưởng thức Oden theo cách riêng của bạn nhé.

Trang web hỗ trợ du học sinh, thực tập sinh kỹ năng, kỹ sư

[Được hỗ trợ bởi Đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam]

  • Món ăn Nhật Bản _ phần 6: Rong biển hijiki xào và thịt ức gà rán teriyari

    Vật giá ở Nhật tiếp tục gia tăng đã phần nào ảnh hưởng tới chi tiêu trong cuộc sống hàng ngày. Tiếp theo lần trước, chúng tôi xin giới thiệu một số món ăn Nhật Bản đơn giản, rẻ tiền nhưng ngon và bổ dưỡng. Món rong biển hijiki xào Hijiki là một loại rong biển có nhiều can-xi, i-ốt và chất xơ thực vật. Đặc biệt hàm lượng can-xi trong hijiki rất cao. Với cùng một lượng nhất định thì so với sữa, hàm lượng can-xi trong hijiki cao gấp 10 lần. Hijiki cũng giàu chất xơ thực phẩm và có a-xít algin được cho là có tác dụng làm giảm cholesterol và giảm huyết áp. Ngoài ra hijiki cũng chứa nhiều các loại vi-ta-min khác nhau. Hijiki xào với cà-rốt và đậu nành càng làm tăng dinh dưỡng của món ăn và đặc biệt món này rất hợp với cơm trắng. Nguyên liệu (phần 2 người) 1. Hijiki (loại khô): 20g, loại dry pack (loại đã ngâm nước): 100g 2. Cà-rốt: 1/3 củ (khoảng 50g) 3. Đậu nành đã luộc chín: 50g 〈Gia vị〉 4. Bột dashi: 1 thìa cà phê, pha sẵn với 150ml nước 5. Dầu ăn: 1 thìa cà phê 6. Xì dầu shoyu: 1,5 thìa canh 7. Đường: 1 thìa canh (có thể gia giảm tùy ý) 8. Rượu ngọt mirin: 1 thìa canh Cách nấu 1Nếu dùng hijikhi khô thì ngâm vào nước độ 30 phút cho mềm rồi vớt ra rá cho ráo nước. Nếu dùng loại dry pack thì không phải ngâm. 2Cà-rốt thái chỉ. 3Cho dầu ăn vào nồi và bật lửa trung bình. 4Cho cà-rốt vào xào cho mềm. 5Cho hijiki vào xào tiếp. 6Sau đó cho đường, rượu ngọt mirin, xì dầu shoyu vào đảo cho ngấm đều. 7Cho đậu nành vào. 8Cho tiếp dashi đã pha nước vào. 9Đậy vung và đun nhỏ lửa cho tới khi cạn nước. Thỉnh thoảng đảo qua. 10Khi thấy cạn nước là được. 11Bày vào bát và thưởng thức. Chúng ta có thể xào hijiki với các nguyên liệu khác nhau, sẵn có trong nhà. Ví dụ như đậu phụ rán nỏng abura-age, chả cá chikuwa, củ sen, nấm shiitake v.v.cũng rất ngon. 1Nếu dùng hijikhi khô thì ngâm vào nước độ 30 phút cho mềm rồi vớt ra rá cho ráo nước. Nếu dùng loại dry pack thì không phải ngâm. 2Cà-rốt thái chỉ. 3Cho dầu ăn vào nồi và bật lửa trung bình. 4Cho cà-rốt vào xào cho mềm. 5Cho hijiki vào xào tiếp. 6Sau đó cho đường, rượt ngọt mirin, xì dầu shoyu vào đảo cho ngấm đều. 7Cho đậu nành vào. 8Cho tiếp dashi đã pha nước vào. 9Đậy vung và đun nhỏ lửa cho tới khi cạn nước. Thỉnh thoảng đảo qua. 10Khi thấy cạn nước là được. 11Bày vào bát và thưởng thức. Chúng ta có thể xào hijiki với các nguyên liệu khác nhau, sẵn có trong nhà. Ví dụ như đậu phụ rán nỏng abura-age, chả cá chikuwa, củ sen, nấm shiitake v.v.cũng rất ngon. Thịt ức gà rán teriyaki Thịt ức gà ít mỡ nên thường được cho là “nhạt” hơn hơn so với thịt đùi gà. Nhưng với món rán teriyaki, thịt ức gà được tẩm ướp gia vị, rắc bột năng katakurriko rồi rán nên khiến hương vị thơm ngon hơn nhiều và rất hợp với cơm trắng. Nguyên liệu (phần 2 người) 1. Thịt ức gà: 400g(Nếu loại nhỏ thì 2 miếng, trong ảnh là loại 1 mmiếng to) 2. Bột năng katakuriko: Lượng vừa đủ 3. Dầu ăn: Lượng vừa đủ 4. Vừng xát (vừng trắng): Một chút ◆ Gia vị A(để tẩm thịt) 1. Rượu nấu ăn sake: 2 thìa canh 2. Xì dầu shoyu: 1 thìa canh 3. Gừng (loại đóng tuýp bán sẵn): 1 thìa cà phê 4. Tỏi (loại đóng tuýp bán sẵn): 1 thìa cà phê ◆ Gia vị B (để làm xốt) 1. Rượu nấu ăn sake: 3 thìa canh 2. Rượt ngọt mirin: 3 thìa canh 3. Xì dầu shoyu: 1,5 thìa canh 4. Đường: 1,5 thìa canh (có thể gia giảm tùy ý) 5. Dầu hào: 1 thìa canh Cách nấu 1Lấy dao lạng thịt gà cho dày đều nhau. 2Cho gia vị A vào, tẩm đều. 3Để ngấm độ 15 phút thì rắc bột katakuriko đều 2 mặt. 4Cho dầu vào chảo, bật lửa, rán phần da trước. 5Lật mặt, rán tiếp cho tới khi thịt chín vàng rộm. Lấy tăm chọc thử, nếu thấy nước thịt trong chảy ra nghĩa là thịt đã chín. 6Lúc này dùng giấy nhà bếp thấm hết dầu thừa trong chảo. 7Cho nguyên liệu B vào chảo. 8Vừa đun vừa lắc chảo cho thịt cho ngấm đều. Đun tới khi nước sánh lại là được. 9Bày thịt lên đĩa, rắc chút vừng xát (vừng trắng) lên rồi bày cùng các loại rau ưa thích là xong. Thịt có thể thái sẵn rồi bày vào đĩa hoặc dùng dao nĩa để ăn, tùy ý. Nước xốt mặn ngọt rất hợp với các loại rau và với cơm trắng. Món ăn chế biến đơn giản và thơm ngon, quyến rũ. Chúng ta thử làm xem nhé. 1Lấy dao lạng thịt gà cho dày đều nhau. 2Cho gia vị A vào, tẩm đều. 3Để ngấm độ 15 phút thì rắc bột katakuriko đều 2 mặt. 4Cho dầu vào chảo, bật lửa, rán phần da trước. 5Lật mặt, rán tiếp cho tới khi thịt chín vàng rộm. Lấy tăm chọc thử, nếu thấy nước thịt trong chảy ra nghĩa là thịt đã chín. 6Lúc này dùng giấy nhà bếp thấm hết dầu thừa trong chảo. 7Cho nguyên liệu B vào chảo. 8Vừa đun vừa lắc chảo cho thịt cho ngấm đều. Đun tới khi nước sánh lại là được. 9Bày thịt lên đĩa, rắc chút vừng xát (vừng trắng) lên rồi bày cùng các loại rau ưa thích là xong. Thịt có thể thái sẵn rồi bày vào đĩa hoặc dùng dao nĩa để ăn, tùy ý. Nước xốt mặn ngọt rất hợp với các loại rau và với cơm trắng. Món ăn chế biến đơn giản và thơm ngon, quyến rũ. Chúng ta thử làm xem nhé.

    21/07/2022

  • Cùng thuê Kimono – Yukata nào!

    Khi tới những nơi còn lưu lại những nét cổ kính của Nhật Bản xưa, khi đi tham gia lễ hội mùa hè, đi xem pháo hoa v.v., các bạn có muốn thử mặc “Kimono” hoặc “Yukata" không? Nếu mua 1 bộ thì hơi khó, nhưng nếu là thuê thì bạn có thể dễ dàng thử cảm giác mặc chúng đấy. Khác với mọi ngày, chúng mình cùng mặc những bộ trang phục mang theo nét đẹp truyền thống của Nhật và chụp thật nhiều ảnh để làm kỉ niệm nhé! Trong bài viết này, chúng mình sẽ giới thiệu quy trình thuê Yukata - Kimono và trải nghiệm của 3 bạn đã từng thuê Kimono ở Kyoto. Sự cuốn hút của Kimono - Yukata Yukata là trang phục của Nhật vào mùa hè “Nếu mặc Kimono thì hãy mặc ở Nhật” Mình đã tự hứa với bản thân là “Khi sang Nhật thì phải mặc Kimono hoặc Yukata”. Trong giờ học về văn hóa Nhật Bản ở trường cấp 3, mình đã được cô giáo giảng về “Kimono” và “Yukata”. Hơn nữa, lớp mình cũng đã có buổi trải nghiệm mặc thử yukata trong trường. Thế nhưng mình nghĩ là “Yukata không hợp với phong cảnh của Việt Nam” nên khi đó mình đã không mặc thử. Mặc Kimono ở Kyoto và thấy cực kỳ vui! Cảm thấy cực kỳ vui khi mặc Kimono và đi bộ ở Kyoto! Và thế là, sau khi sang Nhật, khi đi bộ trong các con phố ở Kyoto, mình đã thấy các chị, các bạn gái mặc Yukata. Quả đúng là các bộ Yukata này cực kỳ hợp với phong cảnh đường phố Nhật Bản, mình thấy chúng “thật đẹp”. Bốn năm sau, mình cũng đã thuê Kimono và dạo bước trên các con phố ở Kyoto. Mình đã thực hiện được ước mơ bấy lâu nên mình cực kỳ vui. Mình cảm thấy như được hoà mình vào không khí lắng đọng của Kyoto, tâm hồn cực kỳ thoải mái. Và tất nhiên là mình đã chụp rất nhiều ảnh đẹp! Điểm khác biệt giữa Kimono và Yukata Mình sẽ giới thiệu sơ qua về điểm khác biệt giữa Kimono và Yukata. ・Kimono: (Từ trước đến nay) được làm bằng vải lụa. Có loại kimono được mặc vào mùa xuân, hạ, thu và có loại dành riêng cho mùa hè. ・Yukata: được làm bằng vải cotton. Tất cả các loại Yukata đều được mặc vào mùa hè. Quy trình thuê Kimono - Yukata Thuê cả túi xách và guốc gỗ “Quy trình thuê” ở mỗi cửa hàng có một chút khác nhau, mình sẽ giới thiệu quy trình cơ bản nhất. ①〈Tại nhà〉Lựa chọn gói thuê Ngoài Kimono và Yukata, bạn có thể thuê cả “đai thắt (obi)”, “túi xách”, “guốc gỗ” nhé. Có rất nhiều gói thuê đã bao gồm những món đồ đi kèm với Kimono và Yukata. Ở phía cuối bài viết, ba chúng mình sẽ chia sẻ kinh nghiệm lựa chọn gói thuê nhé. ②〈Tại nhà〉Hẹn lịch trước Có rất nhiều cửa hàng cho thuê yêu cầu bạn hẹn trước, bạn có thể đặt thông qua trang chủ của cửa hàng hoặc đặt qua điện thoại. Nhân viên của cửa hàng sẽ giúp bạn mặc Kimono - Yukata nên họ cần bạn hẹn trước thời gian để họ có thể phân bổ thời gian mặc đồ cho bạn và các khách hàng khác. Chắc hẳn là nhiều bạn muốn thuê Kimono - Yukata để “chụp ảnh”. Để có thể chụp được những bức ảnh tuyệt đẹp, rất nhiều người đã chọn những thời điểm vàng như khi hoa anh đào nở, khi mùa lá đỏ, lá vàng tới. Vào những dịp này, rất nhiều người đặt trước nên nhiều khi mình sẽ không thể đặt được nữa. Bạn hãy lên kế hoạch sớm và hẹn lịch trước nhé. Ở bước hẹn lịch này, nhiều nơi sẽ không cần bạn trả tiền trước, song cũng có nơi sẽ giảm giá cho bạn nếu bạn trả tiền trước. ③〈Tại cửa hàng〉Chọn Kimono - Yukata Bạn sẽ chọn 1 bộ trong vô số bộ Kimono - Yukata. Khi tới cửa hàng, bạn hãy cung cấp cho nhân viên thông tin của bạn. Sau đó, nhân viên sẽ dẫn bạn tới khu treo Kimono - Yukata để bạn thỏa sức lựa chọn. Chủng loại và số lượng Kimono - Yukata sẽ thay đổi theo từng gói thuê. Nếu bạn không tìm được chiếc nào ưng ý trong gói bạn đã đặt trước thì bạn có thể đổi gói thuê. Bạn hãy hỏi nhân viên nhé. ④〈Tại cửa hàng〉Mặc Kimono - Yukata Việc mặc Kimono - Yukata sẽ mất khoảng 30 phút. Nhân viên của cửa hàng sẽ mặc cho bạn nên bạn không cần làm gì cả. Đây là giai đoạn hồi hộp nhất đấy. Ở phòng thay đồ, bạn sẽ cởi tất cả quần áo của mình rồi mặc đồ lót dành cho Kimono - Yukata. Sau đó, nhân viên sẽ mặc Kimono - Yukata, thắt đai Obi giúp bạn. Khi thắt dây, thắt đai bên ngoài, nhân viên sẽ buộc khá chặt nên những bạn mặc lần đầu sẽ thấy “chật”, “khó thở”. Thế nhưng, nếu không làm như vậy thì bộ Kimono - Yukata sẽ bị mất dáng. Sẽ hơi khó chịu một chút nhưng bạn hãy cố gắng chịu đựng nhé. ⑤〈Tại cửa hàng〉Tạo kiểu tóc Khi mặc Kimono - Yukata, người con gái sẽ để lộ phần “cổ” của mình, vì vậy kiểu tóc phổ biến là kiểu buộc, búi lên cao. Thông thường, việc làm tóc thường không nằm trong gói thuê, cửa hàng sẽ tính thêm 1000~2000 yên cho một lần làm tóc. ⑥〈Tại cửa hàng〉Gửi đồ Sau khi đã mặc xong, cửa hàng sẽ giữ giúp bạn đồ dùng cá nhân. Bạn hãy mang theo những vật có giá trị như ví tiền v.v. Khi bạn trả đồ, bạn sẽ nhận lại đồ cá nhân của mình. ⑦〈Tại cửa hàng〉Trả đồ Khi trả Kimono - Yukata, nhân viên sẽ cởi đai thắt để bạn cởi Kimono - Yukata. Bạn hãy hỏi rõ thời gian cần phải trả đồ nhé. Có nhiều cửa hàng yêu cầu trả đồ sớm hơn giờ đóng cửa nên bạn hãy lưu ý về điều này. Nếu trả đồ muộn, bạn có thể sẽ phải trả thêm tiền. Các gói thuê đồ Kimono lụa Giá thuê thay đổi theo chất liệu, kiểu dáng Tuỳ theo chất liệu, kiểu dáng mà giá thuê một bộ Kimono - Yukata sẽ khác nhau. Thông thường, gói thuê “Omakase” là gói rẻ nhất nhưng ở gói này, có rất nhiều bộ Kimono được làm bằng vải polyester (sợi hoá học). Hơn nữa, bạn chỉ có thể chọn 1 số kiểu dáng nhất định. Với những cửa hàng có tới vài trăm bộ thì có lẽ là bạn sẽ chọn được bộ có hoa văn, kiểu dáng phù hợp với mình. Kimono vốn được làm bằng vải lụa. Giá thuê loại Kimono này thường cao hơn giá thuê kimono làm bằng vải polyester. Khi nhìn và sờ vào kimono bằng lụa, bạn sẽ thấy cảm giác rất khác so với Kimono polyester. Ở một số cửa hàng, có những gói thuê có đính kèm thông tin là “Vải lụa (絹)” hoặc “Tơ tằm (正絹)”. Ngoài ra, một số cửa hàng đã có thêm các loại Kimono khác như “Ren (chất liệu chính là ren)”, “Retro”, “Antique”. Thời gian gần đây, những chất liệu và kiểu dáng này đang được nhiều bạn yêu thích. Nếu bạn là du học sinh, hãy dùng “Gói giảm giá dành cho sinh viên (学割プラン)” Nếu bạn đang là du học sinh, bạn có thể dùng “Gói giảm giá dành cho học sinh - sinh viên”. Gói này sẽ có giá rẻ hơn từ 10~30% so với các gói thông thường. Sau khi hẹn lịch và chọn gói này, lúc tới cửa hàng bạn hãy cho nhân viên xem thẻ sinh viên nhé. Đây là gói cực rẻ nên bạn đừng bỏ lỡ nhé. Nếu bạn không hẹn trước, bạn hãy thử hỏi xem cửa hàng đó “có gói giảm giá dành cho sinh viên không”. Nếu bạn không hỏi thì có những cửa hàng sẽ không cung cấp thông tin về gói giảm giá này nên bạn đừng ngại, hãy hỏi thử nhé. Tạo kiểu tóc Kiểu tóc phù hợp với Yukata Ở cửa hàng thuê đồ, nhân viên sẽ tạo cho bạn một kiểu tóc phù hợp với bộ Kimono - Yukata mà bạn đã chọn. Thường thì bạn sẽ phải trả thêm tiền nhưng nếu là tạo kiểu đơn giản thì cũng có những gói thuê đã bao gồm cả làm tóc nữa. Bạn hãy tìm hiểu trước trên mạng về kiểu tóc bạn muốn làm, sau đó lưu ảnh những kiểu bạn thích. Khi bạn cho nhân viên xem ảnh, họ sẽ hiểu bạn muốn tạo kiểu như thế nào nên chúng mình có thể tiết kiệm thời gian làm tóc nhé. Trải nghiệm mặc Kimono của ba chúng mình Đến đây, mình sẽ giới thiệu về thông tin của các cửa hàng cho thuê mà mình, một bạn người Việt và một bạn người Trung đã đi nhé. Kyoto Kimono Rentaru Rei Hồi còn là du học sinh, mình (hiện đang đi làm ở Osaka) đã cùng 2 bạn khác thuê Kimono ở Kyoto. Sau khi tìm hiểu trên mạng, chúng mình đã chọn cửa hàng “Kyoto Kimono Rentaru Rei”. Khi tìm bằng từ khoá “着物レンタル (kimono rentaru)”, có quá nhiều thông tin hiện ra nên mình mất khá nhiều thời gian mà chưa tìm được cửa hàng mình thích. Thế nên mình đã thử tìm những cửa hàng gần các điểm mình định đi như “Yasaka Jinja”, “Kiyomizudera”. Hơn nữa, chúng mình cũng đã đọc phần Review (口コミ) về các cửa hàng. ◆ Các gói thuê phổ biến của “Rei” (Bao gồm thuế) Gói Omakase: 3300 yên Gói thuê Kimono A: 5500 yên Gói thuê Kimono Antique, Retro, Kimono hiện đại, Kimono tơ tằm, Tới tận nhà để cung cấp dịch vụ cho thuê: 7700 yên Gói Yukata: 4400 yên Gói giảm giá cho sinh viên thuê Kimono - Yukata bao gồm tạo kiểu tóc: 3850 yên Gói Kimono dành cho nam giới: 4400 yên Danh sách các gói thuê Mình định chọn gói thuê rẻ hơn nhưng khi tới cửa hàng thì chúng mình thấy Kimono bằng lụa rất đẹp và rất muốn mặc thử nên mình đã chọn gói 7700 yên. Phiếu giảm giá “Rei (麗)” (Trên trang chủ của cửa hàng) Khi vào trang chủ của cửa hàng, chọn mục “Các gói Kimono” và kéo xuống phía dưới, bạn sẽ thấy thông tin về “Phiếu giảm giá (割引券)”. Sau khi bạn cho nhân viên xem thông tin này và đăng ảnh mình mặc Kimono lên Instagram, đính kèm hashtag tên cửa hàng, bạn sẽ được giảm 15% hoá đơn. Mình đã không biết về phiếu giảm giá này nên mình thấy rất tiếc. Các bạn hãy thử tìm xem trang mà các bạn chọn thuê có thông tin khuyến mãi không nhé. Kimono Rentaru Rei 270-5 Umehonmachi, Higashiyama-ku, Kyoto Cách bến buýt "Chionji" (tuyến bus Kyoto-shi) 81m 9:00 〜 18:00 Không có ngày nghỉ cố định Trang chủ Đây là lần đầu tiên mình mặc Kimono nên mình thấy khó thở vì đai “Obi” bị buộc rất chặt. Thế nhưng nhờ vậy mà lưng mình thẳng hơn nên khi lên hình thì dáng đẹp hơn. Mình đã vào đền Yasaka, chùa Kiyomizu, Eikando (nơi cực kì nổi tiếng với lá đỏ). Mặc Kimono và ghé thăm những nơi này, mình thấy thật tuyệt. Thời tiết cũng rất ủng hộ nên mình đã có rất nhiều tấm ảnh đáng giá và chất lượng. Mình đã có một ngày chụp ảnh vô cùng thành công! 〈Bùi Linh〉 Rentaru Kimono Okamoto Mình (du học sinh người Việt) đã được bạn giới thiệu cửa hàng này. Trong cửa hàng có rất nhiều loại Kimono nên mình bị choáng ngợp và mất khá nhiều thời gian để chọn ra cái mình thích nhất. Nhân viên của cửa hàng đã tạo cho mình kiểu tóc mình thích, hơn thế còn đính cho mình những bông hoa cài tóc vô cùng xinh xắn nữa. “Rentaru Kimono Okamoto” có tới 7 cửa hàng ở Kyoto, bạn có thể chọn cửa hàng gần với nơi bạn muốn đi nhé. Mình đã chọn gói giảm giá dành cho sinh viên và kèm theo gói tạo kiểu tóc nên hôm đó mình đã trả 7000 yên. ◆ Các gói thuê phổ biến của “Okamoto” (Bao gồm thuế) (Cả nam và nữ) Gói thuê Yukata (Yukata, đai Obi, túi xách, guốc gỗ): 4378 yên (Dành cho nữ giới) Gói thuê Yukata (Yukata, đai Obi, túi xách, guốc gỗ, dây thắt Obi, đồ trang trí cho Obi): 5478 yên Gói giảm giá dành cho sinh viên (Tới 25 tuổi): 3278 yên Danh sách các gói thuê Rentaru Kimono Okamoto (Cửa hàng chính) 546-8 Higashirokuchome, Gojobashi, Higashiyama-ku, Kyoto Cách bến buýt "Gojozaka" (tuyến bus Keihan) 400m Mở cửa quanh năm 9:00~18:00 (Trả đồ trước 17:30) Các cửa hàng khác: Cửa hàng ở Kiyomizu, Gion, Yasaka Jinja, KiyomizuHigashiyama, Kyotoekinishi, Fushimi Inari Trang chủ Hôm đó trời khá âm u, nhiều mây nhưng nhờ có bộ Kimono đẹp và kiểu tóc miễn chê nên mình thấy trong lòng rất vui. Mình vừa đi bộ ở khu phố Gion vừa chụp rất nhiều ảnh cùng bạn bè. Sau khi chụp xong, mình đã đăng ảnh lên Facebook và nhận được rất nhiều lượt thích, lượt bình luận từ bạn bè. 〈Ngọc〉 Kyoto Kimono Rentaru Kyoarashi Ở Kyoto có rất nhiều cửa hàng cho thuê Kimono, song nếu bạn đi vào tầm Golden Week hoặc kỳ nghỉ dài vào tháng 11 thì đây là mùa Kyoto rất đông, bạn nên hẹn lịch trước để không gặp khó khăn khi thuê đồ. Mình (du học sinh Trung Quốc) đã thuê bộ Kimono này vào tháng 3 năm 2022, lúc này không phải cao điểm trong mùa du lịch, ít khách tham quan do ảnh hưởng của COVID-19 nên mình đã vào thuê đồ mà không cần hẹn lịch trước. Dù thế nhưng khi vào trong cửa hàng, mình vẫn thấy 1 hàng người đang đứng chờ và mình phải chờ khoảng 20 phút mới tới lượt của mình. Hôm đó mình đi Arashiyama, khu gần ga có khá nhiều cửa hàng cho thuê đồ. Mình thấy trước cửa hàng này có 1 tấm ảnh quảng cáo nên mình đã chọn thuê ở đây. Mình chọn “Kimono ren” và kèm theo gói làm tóc nên mình đã trả 7700 yên. ◆ Các gói thuê phổ biến trong tháng 6~tháng 8 của “Kyoarashi” (Bao gồm thuế) Omakase Yukata: 3190 yên Serekuto Yukata: 4290 yên Gói Kimono mùa hè: 6050 yên Kimono ren mùa hè: 6050 yên Yukata dành cho nam giới: 4290 yên Gói giảm giá dành cho sinh viên: Omakase Yukata: 2200 yên, Yukata dành cho nam giới: 3300 yên. Tất cả các gói thuê khác đều được giảm 500 yên (chưa bao gồm thuế) Các dịch vụ khác: Tạo kiểu tóc: 1210 yên, v.v. Danh sách gói thuê Yukata (Tháng 6 ~ Tháng 8)Danh sách gói thuê Yukata (Tháng 9 ~ Tháng 6) Mặc Kimono và đi dạo trong rừng trúc ở Arashiyama Chúng mình đã cùng đi chùa Tenryu, rừng trúc và thử đi cả tàu Torokko nữa. Khi khoác trên mình bộ Kimono và đi dạo ở Kyoto, mình thấy thật tuyệt, một cảm giác rất khó tả. Chúng mình đã chụp rất nhiều ảnh. Bộ Kimono ren mà mình đã chọn là bộ rất mới, rất ít người mặc nên mình thấy rất vui vì điều đó. 〈Hàn Hiểu〉 Kyoto Kimono Rentaru Kyoarashi (Arashiyama) 3-56 B1F Sagatenryujisusukinobabacho, Ukyo-ku, Kyoto Cách ga JR Arashiyama 110m Cách ga Arashiyama (Hankyu) 850m Thứ hai ~ thứ sáu: 10:00~18:00 Thứ bảy, chủ nhật: 09:00~18:00 Trang chủ Tổng kết Mặc Kimono và đi dạo ở Kyoto Vào mùa hè, rất nhiều người ghé thăm những thành phố mang đậm chất cổ kính và truyền thống như Kyoto. Thời điểm này cũng là lúc các lễ hội, các đêm pháo hoa được tổ chức khắp nơi. Chắc hẳn rất nhiều bạn sẽ muốn tranh thủ mặc Kimono hoặc Yukata để tận hưởng những khoảnh khắc này nhỉ. Trong bài viết này, chúng mình đã giới thiệu tới các bạn những thông tin sau: ・Quy trình thuê Kimono - Yukata ・Điểm khác biệt giữa Kimono và Yukata ・Cách chọn cửa hàng thuê đồ ・Gói giảm giá dành cho sinh viên và phiếu giảm giá ・Trải nghiệm thuê Kimono của 3 người Nếu đã tới Nhật rồi thì mình phải mặc thử Kimono chứ nhỉ! Các bạn có thể chọn bộ Kimono - Yukata phù hợp với phong cách của mình và tận hưởng 1 ngày “rất Nhật”. Và đừng quên chụp thật nhiều ảnh để lưu lại những khoảnh khắc tuyệt vời nhé!

    18/07/2022

  • Đồ ngọt mùa hè của Kyoto!!!

    Chắc hẳn nhiều bạn du học sinh, thực tập sinh sẽ lựa chọn Kyoto làm điểm đến du lịch vào mùa hè phải không? Kyoto có cực kỳ nhiều quán ăn ngon và chất lượng để bạn thỏa sức thưởng thức các đồ ngọt làm từ matcha hoặc đồ ngọt truyền thống của Nhật. Ngoài ra, cũng có rất nhiều người Nhật từ những vùng rất xa tới đây chỉ để thưởng thức những món này đấy. Ba chúng mình (mình, một bạn người Việt Nam, một bạn người Singapore) đang sống tại Kansai đã đi trải nghiệm và nếm thử rất nhiều món. Chúng mình đã chọn ra những món ngon sau đây để giới thiệu tới các bạn! <Mục lục> ・ Mitsumame của “Tsukigase” ・ Kuzukiri của “Kagizenyoshifusa” ・ Kem viên của “Eirakuya” ・ Kem tươi của “Kyo Baumu” ・ Pafe của “Giwon Komori” ・ Đá Bào của “Saryo Tsujiri” ・ Kem tuyết và Matcha Latte có hình 3D của “Saryo Suisen” ・ Warabi mochi và Tiramisu của “Matcha House” ・ Tổng kết Mitsumame của “Tsukigase” Mitsumame shirotama kem viên (1100 yên - bao gồm thuế) Món đầu tiên chúng mình muốn giới thiệu đến các bạn đấy chính là “Mitsumame". Đây là một trong những món ngọt mang đậm hương vị Nhật Bản và do chính người Nhật nghĩ ra. “Mitsu" là syrup. “Mame" là đậu Endo đỏ. “Mitsumame" là một món tráng miệng truyền thống vào mùa hè ở Nhật. Nó gồm có đậu Endo đỏ, thạch và trái cây, rưới thêm syrup lên trên. Cũng có nơi người ta cho thêm “shirotama dango" - bánh trôi vào nữa. Mitsumame có thêm đậu đỏ được gọi là “Anmitsu". Cứ nhìn “Mitsumame" là mình lại nhớ ngay đến “Chè" của Việt Nam. Chè được ăn kèm với đá bào nhưng Mitsumame thì đã được làm lạnh sẵn nên không cần bỏ đá vào ăn cùng. Mình quen một bác người Nhật đang sống ở Osaka. Đã hơn 20 năm nay, năm nào bác cũng đến Kyoto 1,2 lần chỉ để ăn mitsumame ở quán “Tsukigase”. Mình cũng đã thử ăn và thấy vị cực kỳ ngon và độc đáo. Đây là lần đầu tiên mình thưởng thức thạch kết hợp với hương đường đen được trộn lẫn với syrup. Quán nằm ở tầng 1 của một tòa chung cư nên cũng hơi khó tìm. Tuy nhiên bên trong quán trông rất sang trọng nên mình thấy rất thích. Tsukigase (Sakamachi) 675 Oikesagaru Marukizaimoku-cho, Sakaimachi-dori, Nakakyo-ku, Kyoto Cách ga Karasuma Oike (Chikatetsu) 350 m Cách ga Kyoto Kawaramachi (Hankyu) 850 m 12:00〜18:00 Ngày nghỉ cố định: Thứ tư, thứ năm Mitsumame shirotama kem viên: 1100 yên Anmitsu shirotama kem viên: 1100 yên Pafe matcha kem tươi: 1100 yên Trang chủ, Menu Kuzukiri của “Kagizenyoshifusa” Kuzukiri (1200 yên - bao gồm thuế) Đây là Kuzukiri - món làm từ bột sắn dây nên cách ăn của nó cũng vô cùng thú vị. Kuzukiri được ăn kèm với mật trắng hoặc mật đen (syrup có đường đen). Món này do quán “Kagizenyoshifusa” sáng chế nên rất nhiều người từ xa tới đây chỉ để ăn Kuzukiri đấy. Trên đường đi tới đền Yasaka, lúc nào mình cũng đi qua quán này. Một hôm, mình thấy tò mò với tấm biển ghi chữ “Kuzukiri". Mình quyết tâm vào thử lần đầu tiên. Sau khi món được đem ra, ngửi thấy mùi mật, mình nhớ đến món "bánh gio” của Việt Nam. Đây là quán đã có lịch sử lâu đời, không gian trong quán không những mang đậm phong cách Nhật mà còn cực kỳ bình yên. Lúc mình vào là tầm 13 giờ thì vẫn còn chỗ trống nhưng từ 14 giờ đổ đi, rất nhiều người tới và phải đứng xếp hàng đấy. 〈Bùi Linh〉 Kagizenyoshifusa (Shijo) 264 Gionmachi Kitagawa, Higashiyama-ku, Kyoto Cách ga Gion Shijo (Keihan) 250m Cách ga Kyoto Kawaramachi (Hankyu) 550m 10:00〜18:00 Ngày nghỉ cố định: Thứ hai (Nếu rơi vào ngày lễ thì mở cửa bình thường, nghỉ bù vào ngày hôm sau) Kuzukiri (Kuromitsu): 1200 yên (bao gồm thuế) Warabi mochi: 900 yên Trang chủ, Menu Kem viên của “Eirakuya” Suất kem 2 viên (850 yên - bao gồm thuế) Nếu đã đến Kyoto thì chắc chắn bất kì ai cũng sẽ muốn thử bánh kẹo làm từ matcha nhỉ? Hai món đặc trưng mà mình nghĩ tới là Kem viên hoặc Kem tươi. Nói tới kem viên thì kem ở quán Eirakuya cực kỳ ngon đấy. Bức ảnh phía trên là một suất kem gồm 2 viên có vị Vanilla và Matcha. Khi lưỡi dần quen với vị ngọt, miếng “sembei” - bánh gạo mằn mặn đi kèm chính là món ăn kèm để bạn có thể đổi vị. Ngoài kem, quán còn có pafe và đá bào. Quán còn bày bán cả bánh kẹo Nhật và Tsukudani (cá và các loại hải sản được muối sẵn). Nội thất bên trong quán mang hơi hướng Kyoto xưa nên bạn có thể ngắm nhìn không gian quán nữa đấy. Eirakuya Shijoagaru Higashigawa, Kawaramachi, Nakagyo-ku, Kyoto Cách ga Kyoto Kawaramachi (Hankyu) 140m Cách ga Gion Shijo (Keihan) 290m 10:00〜19:00 Mở cửa quanh năm Suất 2 viên kem: 850 yên (bao gồm thuế) Pafe raku matcha: 1200 yên Trang chủ, Menu Kem tươi của “Kyo Baumu” Đây là kem tươi ăn kèm với bánh Baumkuchen (một loại bánh mỏng nhiều lớp, có xuất xứ từ Đức). Mình muốn ăn kem Matcha nhưng cũng muốn ăn bánh Baumkuchen nên mình đã chọn “Kyo Baumu”. Quán có tới 3 cơ sở ở Kyoto. Vì kem ở đây có thể mua mang về nên các bạn có thể vừa ngắm nhìn khung cảnh của phố phường Kyoto, vừa thưởng thức vị ngon của kem và bánh. Kyo Baumu (Gionkita) Kyo Baumu (Gionkita) 248 Gionmachi Kitagawa, Higashiyama-ku, Kyoto Cách ga Gion Shijo (Keihan) 290m Cách ga Kyoto Kawaramachi (Hankyu) 550m 11:00~17:00 Ngày nghỉ cố định: Thay đổi theo từng tháng (Tham khảo trang chủ) Kem tươi Kyo Baumu: 580 yên Bánh Kyo Baumu (dày 3.5 cm): 1296 yên Trang chủ, Menu Pafe của “Giwon Komori” Kem ly kèm với thạch pudding Babaroa vị Matcha. Xung quanh quán “Giwon Komori” có rất nhiều “machiya" (những căn nhà cổ được dùng để ở và làm quán ăn), đây là một dãy phố có từ xa xưa. Quán phục vụ bánh kẹo và trà được làm từ những nguyên liệu cao cấp và nhân viên trong quán rất tận tâm trong việc đón tiếp khách. Đến đây, mọi người nên thử “pafe” (món tráng miệng có kem viên, kem tươi, thạch, hoa quả, syrup v.v.). Quán có những món như: Pafe warabi mochi (1700 yên - bao gồm thuế), Pafe thạch babaroa matcha (1600 yên), Pafe thạch babaroa đậu đỏ (1600 yên), Pafe pudding matcha (1600 yên), Pafe shirotama (1600 yên). Mình quen một cô người Nhật sống ở Kyoto. Cô ấy đã dẫn mình tới quán này. Bên cạnh quán có một dòng sông nhỏ. Góc vườn nhỏ bên trong quán cũng cực kỳ đẹp! 〈Bùi Linh〉 Giwon Komori 61 Motoyoshicho, Yamatoojihigashiiru, Shinmonzen-dori, Higashiyama-ku, Kyoto Cách ga Gion Shijo (Keihan) 400m Cách ga Kyoto Kawaramachi (Hankyu) 700m 11:00〜18:00 Ngày nghỉ cố định: Thứ tư (Nếu rơi vào ngày lễ thì mở cửa bình thường) Pafe babaroa matcha: 1600 yên (bao gồm thuế) Anmitsu shirotama: 1150 yên Tokoroten: 900 yên Trang chủ, Menu Đá bào của “Saryo Tsujiri” Đá bào (1320 yên - bao gồm thuế) Hè đến thì đi đâu cũng thấy nóng nhỉ? Khi chẳng muốn làm gì trong cái thời tiết như vậy thì đi ăn cái gì lành lạnh thôi nào! Ở Kyoto cũng có nhiều quán đá bào rất ngon nhé. Ở khu Gion, quán “Saryo Tsujiri” là một quán trà nằm trong cửa hàng bán lá trà tên là “Gion Tsujiri”. Quán lúc nào cũng đông và để có thể vào trong thì có những lúc sẽ phải chờ tới 1 tiếng rưỡi. Saryo Tsujiri - Gion Tsujiri Quán Saryo Tsujiri có rất nhiều món tráng miệng được làm từ Matcha. Bạn có thể thưởng thức đá bào “Tsujiri goori” (1320 yên - bao gồm thuế) được làm từ Matcha hảo hạng ăn kèm với kem. Có thể là bạn sẽ bất ngờ với lượng đá bào và kem đấy. Saryo Tsujiri (Gion Tsujiri) 573-3 Gionmachi Minamigawa, Shijo-dori, Higashiyama-ku, Kyoto Cách ga Gion Shijo (Keihan) 230m Cách ga Kyoto Kawaramachi (Hankyu) 550m 10:00~21:00 Không có ngày nghỉ cố định Tsujiri goori: 1320 yên (bao gồm thuế) Hiyashi zenzai: 1353 yên Pafe Tsujiri đặc biệt: 1441 yên Trang chủ, Menu Kem tuyết và Matcha Latte có hình 3D của “Saryo Suisen” Đá tuyết Matcha (1500 yên) Tiếp theo, chúng mình muốn giới thiệu món “Yukigoori” của quán “Saryo Suisen”. “Yukigoori” là một loại đá bào. Hạt đá được bào cực mỏng, khi ăn có vị mềm tan chảy, hình dạng thì nhìn giống tuyết. Món này còn được cho thêm bánh trôi, kem Matcha tươi, warabi mochi, trông vô cùng sang chảnh nhé. Quán rất được yêu thích nên cũng có trường hợp vào được bên trong rồi nhưng phải chờ rất lâu. Mình cũng đã phải chờ rất lâu giữa trời nắng nóng, nhưng cuối cùng khi vào được bên trong và ăn một miếng “Yukigoori” này, mình như được sống lại. Các bạn cũng nên thử Matcha Latte của quán này nhé. Phía trên ly Matcha latte có miếng kem tạo hình các con thú đấy. Bạn có thể nhờ họ tạo hình gấu, chó, mèo, thỏ v.v. “Saryo Suisen” tương đối nổi tiếng với người Nhật nhưng mình nghĩ là các bạn người nước ngoài chưa biết đến quán này. Saryo Suisen (Karasuma Oike) 461 Oshikojiagaru Kinpukicho, Ryogaemachi-dori, Nakagyo-ku, Kyoto Cách ga Karasuma Oike (Chikatetsu) 280m 10:30~18:00 Không có ngày nghỉ cố định Kem tuyết matcha: 1500 yên (bao gồm thuế) Matcha Latte có hình 3D: 720 yên Trang chủ, Menu Warabi mochi và Tiramisu của “Matcha House” Bánh Tiramisu vị Houjicha Nếu nói đến bánh Tiramisu thì chắc mọi người nghĩ ngay đến vị Cafe. Tuy nhiên, tại quán “Matcha House”, bạn có thể nếm thử bánh Tiramisu vị Matcha hoặc vị Houjicha (trà xanh rang) đấy. Vị đắng nhè nhẹ của Matcha hoặc Houjicha kết hợp với vị ngọt tinh tế của phần kem tạo nên sự cân bằng cho món tiramisu này. Cực kỳ ngon và mát nhé. Warabi mochi Đây là “Warabi mochi” - món mà Việt Nam không có. Các bạn đã từng ăn thử món này chưa? Bánh được rắc thêm “kinako” (bột đậu nành rang) hoặc bột matcha. Trong tên của món có chữ “mochi” bởi lẽ khi ăn, chúng ta sẽ thấy dai dai dẻo dẻo giống như ăn mochi vậy. Đây là loại bánh được làm lạnh để ăn vào thời tiết nóng nực ở Nhật. Nó cũng rất hợp để ăn cùng với trà Nhật như là Matcha chẳng hạn. Quán “Matcha House” được nhiều bạn người nước ngoài biết đến Trong số các bạn của mình (du học sinh) cũng có rất nhiều bạn biết quán này. Khi mình đến quán thì các anh chị khác đã xếp hàng dài đứng đợi rồi. Nội thất bên trong quán khá đơn giản, đem lại cho mình cảm giác bình yên. Ghế ngồi ở đây là những gốc cây. Đây là một trong những quán tiếp đón khách vô cùng nồng hậu, mang đậm phong cách Nhật Bản. 〈Ngọc Anh〉 Matcha House 382-2 Shijoagaru Komeyacho, Kawaramachi-dori, Nakagyo-ku, Kyoto Cách ga Kyoto Kawaramachi (Hankyu) 190m Cách ga Gion Shijo (Keihan) 350m Thứ hai ~ thứ năm, chủ nhật, ngày lễ 10:00~21:00 Thứ sáu, thứ bảy, ngày trước ngày lễ 10:00~22:00 Không có ngày nghỉ cố định Tiramisu Houjicha: 550 yên (bao gồm thuế) Kem matcha (có wagashi): 500 yên Tổng kết Trong bài này, chúng mình đã giới thiệu tới các bạn rất nhiều món ngọt giải nhiệt cho mùa hè. Qua lời giới thiệu của chúng mình, bạn có muốn đi Kyoto ngay không? Trong các món trên, mình nghĩ sẽ có một số cái tên lần đầu các bạn nhìn thấy. Bạn có tò mò xem những món đó có vị ra sao không? Hãy hồi hộp thưởng thức thử các món đó nhé!

    14/07/2022

  • Những địa điểm nổi tiếng để ngắm hoa sen (Toàn quốc)

    Người Việt Nam và người Nhật Bản đều rất thích hoa sen và hoa sen mang một ý nghĩa là "trái tim trong sáng". Có rất nhiều ngôi chùa và khu vườn ở Nhật Bản mà bạn có thể chiêm ngưỡng hoa sen. Sự hài hòa giữa kiến trúc tao nhã và những bông hoa sen tinh khiết tạo ra khung cảnh tuyệt đẹp. Một thế giới tuyệt mỹ gợi nhớ đến miền Tây phương cực lạc mở rộng ra. Và bên cạnh đó cũng có các địa điểm nổi tiếng để bạn có thể thưởng thức ánh sáng của hồ hoa sen vào ban đêm. Chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn những địa điểm ngắm hoa sen nổi tiếng khắp Nhật Bản hiện đang nhận được nhiều lượt yêu thích trên Instagram. Khu vực Tohoku Công viên Saruka (tỉnh Aomori) Trong hồ của công viên Saruka, có một loài sen tên là Waren nở rất đẹp. Waren là một loài sen có nguồn gốc từ lâu đời ở Nhật Bản. Bạn cũng có thể thưởng ngoạn quang cảnh của ngọn núi xinh đẹp Iwaki thường được gọi là "Tsugaru Fuji". ▶︎ Saruka Ikegami , thành phố Hirakawa ▶︎ 1,6 km từ ga Tsugaru Onoe tuyến Konan ▶︎ Lễ hội hoa sen thành phố Hirakawa: Cuối tháng 7 đến cuối tháng 8 ▶︎ Miễn phí ▶︎ Trang web tham khảo Công viên Senshu (tỉnh Akita) Công viên Senshu, nơi lưu giữ dấu tích của lâu đài Kubota. Vào mùa hè, lá của hoa sen phát triển tươi tốt, tầng tầng lớp lớp, như thể lấp đầy hào nước của công viên cùng với những bông hoa màu hồng nở rộ. ▶︎ 1-1 Senshu Koen, thành phố Akita, tỉnh Akita ▶︎ 650m từ ga JR Akita ▶︎ Miễn phí ▶︎ Trang web tham khảo Izunuma・Uchinuma (tỉnh Miyagi) Izunuma nổi tiếng là nơi đến của các loài chim di cư như thiên nga, nhưng hoa sen vào mùa hè cũng rất đáng để chiêm ngưỡng. Ngoài ra còn có một du thuyền và ngồi trên đó bạn có thể ngắm nhìn cận cảnh những bông hoa sen. ▶︎ 17-2 Wakayanagi Uehata Okashiki Aji, Thành phố Kurihara ▶︎ 650 m từ Ga JR Nitta đến Trung tâm Thánh địa Izunuma・Uchinuma ▶︎ Lễ hội hoa sen: Từ 23 tháng 7 đến 28 tháng 8 ▶︎ Vé vào cửa: học sinh trung học cơ sở trở lên 800 yên, học sinh tiểu học 500 yên ▶︎ Trang web tham khảo Oyama Kamiike・Shimoike (tỉnh Yamagata) Tại Oyama Kamiike và Shimoike mang đầy vẻ quyến rũ của thiên nhiên thì thời điểm đẹp nhất để ngắm hoa sen muộn hơn khu vực Kanto khoảng một tháng. Từ mùa hè đến đầu mùa thu, hoa sen nở rộ khiến cả mặt hồ được nhuộm một màu hồng. ▶︎ 23-71 Tomoe-cho, thành phố Tsuruoka ▶︎ 1,6 km từ ga JR Hazen Oyama đến Oyama Kamiike ▶︎ Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Khu vực Kanto Công viên tổng hợp Koga (tỉnh Ibaraki) Công viên tổng hợp Koga rộng 25 ha. Những bông hoa to bằng lòng bàn tay nở rộ trên cánh đồng hoa sen rộng 3.000 m2 ở cuối phía bắc của công viên. Sen Oga nở rộ từ đầu đến giữa tháng 7 hàng năm, và đặc biệt các bạn nên ngắm hoa vào buổi sáng. ▶︎ 399-1 Konosu, thành phố Koga, tỉnh Ibaraki ▶︎ Cách ga JR Koga khoảng 2 km (Trong trường hợp đi xe buýt thì đi bộ khoảng 800 m) ▶︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa : Cuối tháng 6 đến đầu tháng 8 ▶︎ Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Kodaihasunosato (tỉnh Saitama) Đây là một địa điểm nổi tiếng về hoa sen đại diện cho vùng Kanto với khoảng 120.000 bông hoa sen nở khắp hồ. Hoa nở vào buổi sáng sớm và kết thúc vào buổi trưa. Các bạn hãy dậy sớm và đến đây ngắm hoa nhé. ▶︎ 2375-1 Kobari, thành phố Gyouda, tỉnh Saitama ▶︎ Từ cửa Đông ga JR Yukita đi xe buýt nội thành và xuống xe ở bến Kodaihasunosato ▶︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa: Giữa tháng 6 đến đầu tháng 8 ▶︎ Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Công viên Suigo Sawara Ayame (tỉnh Chiba) Công viên Suigo Sawara Ayame là nơi bạn có thể tận hưởng không khí của một thị trấn nước hoài cổ với những hòn đảo và cây cầu trong hồ. Ngoài ra còn có các quán cà phê và công viên giải trí cho trẻ em. Tại Lễ hội Hoa sen, bạn có thể thưởng thức hơn 300 loài hoa sen khác nhau. ▶︎ 1837-2 Ogishima, thành phố Katori, tỉnh Chiba ▶︎ Từ ga JR Sahara đi bằng xe buýt Sawara mất khoảng 17 phút, xuống tại bến công viên Suigo Sawara Ayame cách khoảng 600 m ▶︎ Lễ hội Hoa sen : từ 2 tháng 7 đến 14 tháng 8 năm 2022 ▶︎ Vé vào cửa (tháng 5-8): học sinh trung học trở lên 600 yên, học sinh tiểu học và trung học cơ sở 300 yên ▶︎ Trang web chính thức Hồ Shinobazunoike (Tokyo) Shinobazunoike là một hồ nước tự nhiên rộng lớn trong công viên Ueno Onshi, nơi đây một địa điểm thu hút khách du lịch ở Tokyo. Có ba cái hồ, bao gồm hồ hoa sen Hasuike - nơi bề mặt được bao phủ bởi hoa sen, hồ chèo thuyền Boudoike - nơi bạn có thể chèo thuyền, và hồ chim cốc Unoike - nơi vịt và chim sống ở nước sinh sống, và nó được gọi là Ốc đảo của đô thị. ▶︎ Công viên Ueno, Taito-ku ▶︎ Cách ga JR Ueno khoảng 450 m ▶︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa: Đầu tháng 7 đến cuối tháng 8 ▶︎ Miễn phí ▶︎ Trang web tham khảo Công viên Yakushiike (Tokyo) Có một cánh đồng sen ở cuối phía bắc của công viên, và sen Oga đang nở rộ. Hoa sen nở chậm từ bình minh và tàn sau trưa nên khách ngắm hoa đến từ sáng sớm không ngớt. ▶︎ Thị trấn Notsuda, thành phố Machida ▶︎ Đi xe buýt số 21 ở cửa ra phía bắc của Ga Odakyu Machida và xuống tại bến Yakushiike hoặc Yakushigaoka. ▶︎ Miễn phí ▶︎ Trang web tham khảo Khu vực Tokai Vườn Sen Oga (tỉnh Gifu) Trong vườn sen Oga rộng khoảng 5100 m2, một giàn giáo có tổng chiều dài khoảng 300 m được dựng lên như một hành lang và bạn có thể ngắm nhìn cận cảnh những bông sen màu hồng nhạt. Vào tháng 7, nhiều sự kiện khác nhau như buổi chụp ảnh người mẫu và buổi hòa nhạc nhỏ sẽ được tổ chức. ▶︎ Maeno, Kuwabara-cho, thành phố Hashima ▶︎ Từ ga Meitetsu Shin Hashima hoặc ga JR Gifu Hashima bằng xe buýt mất khoảng 35 phút, xuống tại bến Hashima Onsen, cách khoảng 180 m ▶︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa : Giữa tháng 7 ▶︎ Miễn phí ▶︎ Trang web tham khảo Morikawa Hana Hasuda (tỉnh Aichi) Morikawa Hana Hasuda có hoa sen đỏ, hồng và trắng. Thành phố Aisai là một trong những khu vực sản xuất củ sen hàng đầu. ▶︎ 27 Igetanishi, Morikawa-cho, thành phố Aisai ▶︎ 2 km từ Ga Meitetsu Saya ▶︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa : Cuối tháng 6 đến đầu tháng 8 ▶︎ Miễn phí  ▶︎ Trang web tham khảo Khu vực Kansai Công viên thực vật thủy sinh Mizunomori (tỉnh Shiga) Hơn 150 loài hoa súng được trồng và bắt đầu nở vào đầu tháng sáu. Ngoài ra, rất nhiều hoa sen cũng được trồng. Mì Udon sen và kem vị sen cũng đang được bán. ▶︎ 1091 Oroshimocho, thành phố Kusatsu, tỉnh Shiga ▶︎ Từ lối ra phía Tây của ga JR Kusatsu đi xe buýt của công ty đường sắt Ohmi mất khoảng 14 phút, xuống tại bến Green Plaza Karasuma, cách khoảng 400 m ▶︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa : Đầu tháng 6 đến đầu tháng 9 ▶︎ Vé vào cửa : Người lớn 300 yên, sinh viên đại học / trung học phổ thông 250 yên, học sinh trung học cơ sở trở xuống miễn phí, từ 65 tuổi trở lên 150 yên ▶︎ Trang web chính thức Chùa Mimuroto (phủ Kyoto) Chùa Mimuroto cũng là một trong những điểm ngắm hoa cẩm tú cầu nổi tiếng nhất ở Kansai. Khoảng 250 cây sen đủ màu sắc đang nở rộ trước chính điện, và nó còn được gọi là Chùa Sen. ▶︎ 21 Todoshigatani, thành phố Uji ▶︎ 1,3 km từ Keihan ga Mimurodo ▶︎ Thời gian mở cửa Vườn hoa sen : Cuối tháng 6 - đầu tháng 8 ▶︎ Vé vào cửa (thời gian mở cửa Vườn hoa cẩm tú cầu : đến ngày 10/7): học sinh cấp 3 trở lên 1.000 yên, học sinh trung học cơ sở trở xuống 500 yên ▶︎ Vé vào cửa (bình thường): học sinh cấp 3 trở lên 500 yên, học sinh trung học cơ sở trở xuống 300 yên cho ▶︎ Trang web chính thức Nagaoka Tenmangu (phủ Kyoto) Nagaoka Tenmangu là một địa điểm nổi tiếng để ngắm hoa sen. Trong hồ trồng khoảng 300 cây sen với những bông hoa màu hồng nhạt nở rộ. Chúng tôi khuyên bạn nên thử ngắm nhìn hoa sen từ trên cây cầu bắc ngang qua hồ. ▶︎ 2-15-13 Tenjin, thành phố Nagaokakyo ▶︎ Cách ga JR Nagaokakyo khoảng 1,1 km, cách ga Hankyu Nagaoka Tenjin khoảng 500 m ▶︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa : Cuối tháng 6 đến đầu tháng 8 ▶︎ Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Chùa Kikoji (tỉnh Nara) Chùa Kikoji ở thành phố Nara bắt đầu trồng hoa sen trong khuôn viên của chùa từ năm 1995, và hiện nơi đây là điểm ngắm hoa sen nổi tiếng với 250 chậu hoa. Những bông hoa màu trắng và hồng đang nở rộ. ▶︎ 508, Sugahara-cho, thành phố Nara ▶︎ Cách ga Kintetsu Amagatsuji khoảng 900 m ▶︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa : Giữa tháng 6 đến đầu tháng 8 ▶︎ Vé vào cửa : học sinh cấp 3 trở lên 500 yên, 300 yên cho học sinh tiểu học và trung học cơ sở 300 yên, trẻ em chưa đến tuổi tiểu học miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Công viên Hiraike (tỉnh Hyogo) Công viên Hiraike là một kho tàng báu vật với nhiều loài thực vật thủy sinh như sen cổ thụ Oga, các loại sen quý hiếm, diên vĩ và hoa súng. ▶︎ 453-1 Higashikose, thành phố Kato, tỉnh Hyogo ▶︎ Từ ga JR Sannomiya hoặc các tuyến đường sắt ga Sannomiya đi xe buýt Shinki khoảng 80 phút, xuống tại bến Nanbo cách khoảng 250 m ▶︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa : Cuối tháng 6 đến đầu tháng 8 ▶︎ Miễn phí ▶︎ Trang web tham khảo Vùng Chugoku・Shikoku Vườn Okayama Korakuen (tỉnh Okayama) Vườn Okayama Korakuen là một trong ba khu vườn nổi tiếng ở Nhật Bản, cùng với Kairakuen ở Mito và Kenrokuen ở Kanazawa. Đây cũng là một địa điểm nổi tiếng về hoa sen, vào chủ nhật đầu tiên của tháng 7, công viên mở cửa lúc 4 giờ sáng và có sự kiện ngắm những bông hoa sen bắt đầu nở vào lúc bình minh. ▶︎ 11 Korakuen, quận Kita, tỉnh Okayama ▶︎ 4 phút đi xe điện trên mặt đất từ ga JR Okayama, xuống tại Joka, cách khoảng 550 m ▶︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa : Giữa tháng 6 đến đầu tháng 8 ▶︎ Vé vào cửa : Người lớn (15-64 tuổi, không bao gồm học sinh trung học cơ sở và trung học phổ thông) 400 yên, học sinh trung học phổ thông trở xuống miễn phí, người từ 65 tuổi trở lên 140 yên ▶︎ Trang web chính thức Bảo tàng Kojindani (tỉnh Shimane) Trong Bảo tàng Kojindani, các cổ vật được khai quật ở di tích gần đó như kiếm đồng và bụi đồng đang được trưng bày. Trong hồ trồng rất nhiều sen cổ đại, và bạn có thể dành cả một ngày để cảm nhận lịch sử trong khu di tích và sen cổ. ▶︎ 873-8 Kanba, Hikawa-cho, thành phốIzumo ▶︎ Từ ga JR Shobara khoảng 3,2 km ▶︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa : Cuối tháng 6 đến đầu tháng 7 ▶︎ Phòng triển lãm: Người lớn 205 yên, sinh viên đại học 102 yên, học sinh trung học 102 yên, học sinh trung học cơ sở 51 yên, Học sinh tiểu học 51 yên, trẻ em dưới độ tuổi tiểu học miễn phí (Miễn phí nếu chỉ ngắm hoa sen) ▶︎ Trang web chính thức Công viên Ritsurin (tỉnh Kagawa) Công viên Ritsurin nằm dưới chân một ngọn núi nhỏ và là một khu vườn có 6 cái hồ. Một trong sáu hồ được bao phủ bởi hoa sen và những bông sen nở rất đẹp. ▶︎ 1-20-16 Ritsurincho, thành phố Takamatsu ▶︎ Từ cửa ra phía Bắc ga JR Ritsurin-koen cách khoảng 260 m ▶︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa : Đầu tháng 7 đến đầu tháng 8 ▶︎ Vé vào cửa : học sinh trung học trở lên 410 Yên, học sinh tiểu học và trung học cơ sở 170 Yên, trẻ em dưới độ tuổi tiểu học miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Khu vực Kyushu Vườn sen Karako (tỉnh Nagasaki) Vườn sen Karako là địa điểm nổi tiếng có thể ngắm nhìn 13 loài hoa sen và hoa súng trong hồ sen rộng 2 ha ở công viên đầm lầy Karako. Mùa hoa đẹp nhất trong năm là vào đầu tháng bảy. ▶︎ Karako Higashi, Moriyama-cho, thành phố Isahaya ▶︎ Khoảng 40 phút đi xe buýt từ ga JR Isahaya, xuống tại bến Karakoshako, cách khoảng 200 m ▶︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa : Giữa tháng 6 đến tháng 10 ▶︎ Miễn phí ▶︎ Trang web tham khảo Thành Shimabara (tỉnh Nagasaki) Thành Shimabara là một địa điểm nổi tiếng để ngắm hoa. Đây là nơi bạn có thể thưởng thức nhiều loại hoa khác nhau tùy theo mùa, và vào mùa hè hoa sen nở đẹp nhất. ▶︎ 1-1183-1 Jonai, thành phố Shimabara ▶︎ 700 m từ đường sắt Shimabara ga Shimabara ▶︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa : Cuối tháng 7 đến đầu tháng 8 ▶︎ Phí vào tham quan thành : người lớn 550 yên, học sinh tiểu học, trung học cơ sở và trung học phổ thông 280 yên (miễn phí nếu chỉ ngắm hoa sen) ▶︎ Trang web chính thức Tượng Phật đá Usuki (tỉnh Oita) Trong Công viên tượng Phật đá, nơi đặt tượng Phật đá Usuki, có năm loài hoa sen đang nở rộ trên cánh đồng sen rộng 4.400 m2. ▶︎ 804-1 Fukata, thành phố Usuki ▶︎ Từ ga JR Usuki đi xe buýt khoảng 20 phút, xuống tại bến Tượng Phật đá Usuki, cách 250 m ▶︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa : Đầu tháng 7 đến đầu tháng 8 ▶︎ Vé tham quan tượng Phật đá: học sinh trung học trở lên 550 yên, học sinh tiểu học và trung học cơ sở 270 yên (miễn phí nếu chỉ ngắm hoa sen) ▶︎ Trang web chính thức Hồ Kosuigaike (tỉnh Miyazaki) Hồ Kosuigaike có chu vi khoảng 1 km, được bao phủ bởi màu xanh của lá và màu trắng của hoa sen vào mùa hè. ▶︎ Hioki, Shintomicho, tỉnh Miyazaki ▶︎ 1,2 km từ ga JR Hyuga Shintomi (có xe buýt từ ga) ▶︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa : Giữa tháng 7 đến giữa tháng 8 ▶︎ Miễn phí ▶︎ ︎Trang web tham khảo

    30/06/2022

  • Món ăn Nhật Bản_phần 5: Củ cải khô xào cà rốt và đậu phụ rán

    Vật giá ở Nhật Bản đang leo thang, phần nào gây ảnh hưởng tới cuộc sống của mọi người. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu 2 món ăn Nhật Bản rẻ tiền, dễ chế biến và dễ ăn. Đó là món “Củ cải khô xào cà rốt và đậu phụ rán” và món “Chả cá chikuwa rán kiểu isobeyaki”. Đây là những món ăn đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng. Chúng ta cùng làm thử nhé. Củ cải khô xào cà rốt và đậu phụ rán mỏng Củ cải là loại rau củ có tới 90% là nước. Khi phơi khô, nước trong củ cải bốc hơi, và do tia cực tím mà các chất trong củ cải được chuyển hóa thành vị umami, tức vị ngon và các yếu tố dinh dưỡng trong củ cải tăng lên nhiều. So sánh củ cải thái sợi phơi khô với củ cải tươi thì lượng canxi tốt cho xương và răng tăng khoảng 23 lần, chất sắt để ngừa thiếu máu, tăng khoảng 49 lần, vitamin B1 và B2, những sinh tố thúc đẩy trao đổi chất cũng tăng khoảng 10 lần. Ngoài ra, củ cải khô còn chứa nhiều chất xơ lignin không tan có khả năng làm tăng vi khuẩn có lợi cho đường ruột, cải thiện tình trạng đường ruột và hấp thụ nước, từ đó làm tăng lượng phân, giúp cải thiện tình trạng táo bón. Vì vậy nếu ta dùng củ cải khô để nấu cùng với các loại rong biển có chất xơ có thể tan được thì càng tốt. Hiện nay củ cải được bán quanh năm ở siêu thị, nên các bạn thử tự làm củ cải khô xem nhé. Nguyên liệu (phần 2 người) 1. Củ cải thái sợi phơi khô: 50g 2. Cà-rốt: 1/3 củ 3. Đậu phụ rán mỏng abura-age: 1 bìa ※ Gia vị 4. Nước: 150cc 5. Bột dashi: 1 thìa cà phê 6. Xì dầu shoyu: 1,5 thìa cà phê 7. Rượu ngọt mirin: 1 thìa canh Cách chế biến 1Ngâm củ cải khô vào nước độ 30 phút. Vớt ra rổ, vắt nhẹ cho bớt nước. 2Cà rốt thái chỉ. 3Đậu phụ rán abura-age cắt dọc làm đôi rồi thái ngang, dày độ 5mm. 4Cho tất cả gia vị ở mục A vào nồi rồi đun sôi. 5Cho củ cải vào, lấy đũa đảo nhẹ, đậy vung và đun nhỏ lửa. Thỉnh thoảng dùng đũa đảo nhẹ. 6Khi thấy nước cạn thì nếm thử và gia giảm tùy ý. Nếu thích có thể cho thêm chút dầu ăn sẽ càng ngon. 7Bày củ cải vào đĩa là xong. Ở Việt Nam có món củ cải khô ngâm xì dầu chua ngọt cũng rất ngon. Cách làm đơn giản: củ cải khô ngâm nước cho mềm. Vắt bớt nước, đem ngâm với xì-dầu, đường, giấm, tỏi ớt độ 1 ngày là ăn được. Các bạn làm thử nhé. 1Ngâm củ cải khô vào nước độ 30 phút. Vớt ra rổ, vắt nhẹ cho bớt nước. 2Cà rốt thái chỉ. 3Đậu phụ rán abura-age cắt dọc làm đôi rồi thái ngang, dày độ 5mm. 4Cho tất cả gia vị ở mục A vào nồi rồi đun sôi. 5Cho củ cải vào, lấy đũa đảo nhẹ, đậy vung và đun nhỏ lửa. Thỉnh thoảng dùng đũa đảo nhẹ. 6Khi thấy nước cạn thì nếm thử và gia giảm tùy ý. Nếu thích có thể cho thêm chút dầu ăn sẽ càng ngon. 7Bày củ cải vào đĩa là xong. Ở Việt Nam có món củ cải khô ngâm xì dầu chua ngọt cũng rất ngon. Cách làm đơn giản: củ cải khô ngâm nước cho mềm. Vắt bớt nước, đem ngâm với xì-dầu, đường, giấm, tỏi ớt độ 1 ngày là ăn được. Các bạn làm thử nhé. Chả cá chikuwa tẩm bột rán isobeyaki Nguyên liệu làm chả cá chikuwa là loại cá thịt trắng nên đây là loại thực phẩm có chất đạm rất cao mà lại ít mỡ. Người Nhật thường sử dụng loại chả cá này trong các món ăn như ninh, oden, canh tương miso, rán tempura hoặc tẩm bột rán kiểu isobeyaki. Chả cá chikuwa thường có 2 loại chính. Loại ngắn, phần giữa có màu vàng ruộm và nhạt dần về 2 đầu và một loại dài, chuyên dùng cho các món ninh, bề mặt có nhiều và có nhiều nốt rán phồng rộp màu nâu sẫm. Cả 2 loại đều đã được gia nhiệt nên cứ thể ăn ngay cũng được. Tuy nhiên, loại chikuwa được dùng một số loại cá khác để khi ninh, gia vị dễ ngấm, ngon hơn. Chikuwa có nhiều muối nên nếu ai sợ mặn thì trước khi nấu, nên luộc qua. Nguyên liệu (phần 2 người) 1. Chiwuka loại dài: 2 chiếc 2. Dầu ăn: 1,5 thìa canh ※ Phần bột 3. Bột mỳ: 1 thìa canh 4. Bột năng katakuriko:1/2 thìa canh 5. Nước: 1 thìa canh 6. Rong biển bột aonori: 1/2 thìa canh 7. Muối: một chút Cách chế biến 1Cho toàn bộ nguyên liệu trong mục A vào bát lớn, trộn đều. 2Thái vát chikuwa thành từng miếng dày độ 1cm. 3Cho chikuwa đã thái vào bát đựng bột đã hòa nước ở mục 1, trộn đều. 4Cho dầu ăn vào chảo, bật bếp cho nóng. 5Khi thấy chảo nóng, cho chikuwa vào rán đều cho 2 mặt vàng ruộm là được. 6Bày ra đĩa, ăn nóng. Nếu thích có thể ăn cùng với xốt mayonnaise càng ngon. 1Cho toàn bộ nguyên liệu trong mục A vào bát lớn, trộn đều. 2Thái vát chikuwa thành từng miếng dày độ 1cm. 3Cho chikuwa đã thái vào bát đựng bột đã hòa nước ở mục 1, trộn đều. 4Cho dầu ăn vào chảo, bật bếp cho nóng. 5Khi thấy chảo nóng, cho chikuwa vào rán đều cho 2 mặt vàng ruộm là được. 6Bày ra đĩa, ăn nóng. Nếu thích có thể ăn cùng với xốt mayonnaise càng ngon.

    24/06/2022

  • Các công viên và ngôi chùa có thể ngắm hoa cẩm tú cầu 〈vùng Kanto・Kansai〉

    Tháng 6-7 ở Nhật Bản là mùa mưa và được gọi là "tsuyu". Vào thời gian này, hoa cẩm tú cầu nở rực rỡ ở nhiều vùng khác nhau của Nhật Bản. Dưới đây là một số hình ảnh của các công viên và ngôi chùa (vùng Kanto và Kansai), nơi có nhiều hoa cẩm tú cầu nở và cách đi đến đó. Các khu vực nổi tiếng để ngắm cẩm tú cầu ở Kanto Chùa Hasedera (tỉnh Kanagawa) Hơn 2500 bông hoa cẩm tú cầu đầy màu sắc được trồng dọc theo lối đi ngắm cảnh. Bạn cũng có thể nhìn thấy biển từ khu vực bên trong chùa. ▶︎︎︎︎ ︎︎3-11-2 Hase, thành phố Kamakura, tỉnh Kanagawa ▶︎︎︎︎ 400 m từ Ga Enoden Hase ▶︎︎︎︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa: từ giữa đến cuối tháng 6 ▶︎︎︎︎ Phí vào cửa: 400 Yên, vé vào cửa "con đường hoa cẩm tú cầu": 300 Yên ▶︎︎︎︎ ︎Trang web chính thức Thiền viện Meigetsuin (tỉnh Kanagawa) Điểm ngắm hoa cẩm tú cầu hàng đầu của Kamakura cùng với chùa Haseji. Các khu vực được nhuộm bằng khoảng 2.500 loài hoa cẩm tú cầu Hime với màu xanh lam nhạt được gọi là "Màu xanh thiền viện Meigetsuin". ▶︎︎︎︎ ︎189 Yamanouchi, Thành phố Kamakura, tỉnh Kanagawa ▶︎︎︎︎ 650m từ Ga JR Kita Kamakura ▶︎︎︎︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa: từ giữa đến cuối tháng 6 ▶︎︎︎︎ Phí vào cửa: học sinh phổ thông trở lên 500 yên, học sinh tiểu học và trung học cơ sở 300 yên, người khuyết tật miễn phí. ▶︎︎︎︎ ︎Trang web tham khảo Bảo tàng rừng thủy tinh Hakone (tỉnh Kanagawa) Trong “vườn hoa cẩm tú cầu” trải dài theo suối nước nguồn, khoảng 70 loài và 4500 bông hoa cẩm tú cầu nở từ sớm đến muộn. ▶︎︎︎︎ 940-48 Sengokuhara, Hakonemachi, Kanagawa ▶︎︎︎︎ Khoảng 40 phút đi xe buýt từ ga JR Odawara, xuống tại “Hyoseki Hakone Glass Morimae" ▶︎︎︎︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa: từ giữa tháng 6 đến cuối tháng 7 ▶︎︎︎︎ Phí vào cửa: Người lớn 1800 yên, sinh viên đại học / học sinh phổ thông 1300 yên, học sinh tiểu học và trung học cơ sở 600 yên ▶︎︎︎︎ ︎Trang web chính thức Công viên Odawara Joushi (tỉnh Kanagawa) Bạn có thể thưởng thức 2500 bông hoa cẩm tú cầu và khoảng 10.000 ha hoa diên vĩ cùng một lúc. Tại "Lễ hội hoa diên vĩ, hoa cẩm tú cầu" có tổ chức lễ hội ánh sáng. ▶︎︎︎︎ Bên trong khuôn viên lâu đài của thành phố Odawara, tỉnh Kanagawa ▶︎︎︎︎ 10 phút đi bộ từ ga JR Odawara ▶︎︎︎︎ "Lễ hội hoa viên dĩ, hoa cẩm tú cầu": từ 28 tháng 5 đến 19 tháng 6 năm 2022 ▶︎︎︎︎ Vào cửa miễn phí ▶︎︎︎︎ ︎Trang web tham khảo Thị trấn Kaiseimachi (tỉnh Kanagawa) Khoảng 5.000 bông hoa cẩm tú cầu được trồng trên diện tích đồng rộng lớn gấp khoảng 3,6 lần sân vận động Tokyo Domes. Tại "Lễ hội hoa cẩm tú cầu", màn trình diễn nhạc cụ sẽ được trình diễn. ▶︎︎︎︎ Thị trấn Kaiseimachi, tỉnh Kanagawa ▶︎︎︎︎ 40 phút đi bộ từ ga Kaisei tuyến Odakyu. Xe đưa đón (có phí) hoạt động trong thời gian Lễ hội hoa cẩm tú cầu. ▶︎︎︎︎ Lễ hội hoa cẩm tú cầu thị trấn Kaiseimachi: từ ngày 4 đến 12 tháng 6 ▶︎︎︎︎ Vào cửa miễn phí ▶︎︎︎︎ ︎Trang web tham khảo Núi Minamisawa Ajisai (Tokyo) Vườn hoa cẩm tú cầu với khoảng 10.000 bông hoa trải dài dưới những tán cây trên sườn núi. Bạn chỉ có thể đi tham quan núi trong thời gian mở cửa và xe đưa đón sẽ hoạt động trong thời gian này. ▶︎︎︎︎ 368 Fukasawa, Thành phố Akiruno, Tokyo ▶︎︎︎︎ 40 phút đi bộ từ ga JR Musashi Gokaichi. Dịch vụ xe đưa đón trong thời gian mở cửa. ▶︎︎︎︎ Thời gian mở cửa: từ 11 tháng 6 đến 10 tháng 7 ▶︎︎︎︎ Vé thăm quan: Học sinh trung học trở lên 500 yên, học sinh tiểu học trở xuống 300 yên. ▶︎︎︎︎ ︎Trang web chính thức Chùa Takahata Fudoson Kongoji (Tokyo) Lễ hội hoa cẩm tú cầu được tổ chức kết hợp với mùa hoa cẩm tú cầu nở rộ từ các khu vực trong chùa cho đến các ngọn núi. Khoảng 200 loài cẩm tú cầu núi với 7.500 bông hoa được trồng. ▶︎︎︎︎ 733 Takahata, Thành phố Hino, Tokyo ▶︎︎︎︎ 200 m từ ga Takahata Fudo tuyến Keio ▶︎︎︎︎ Lễ hội hoa cẩm tú cầu: từ ngày 1 đến ngày 30 tháng 6 ▶︎︎︎︎ Vào cửa miễn phí ▶︎︎︎︎ ︎Trang web chính thức Đền Hakusan (Tokyo) Khoảng 3000 bông hoa cẩm tú cầu tô sắc cho đền Hakusan và công viên Hakusan như một nét đặc trưng của mùa mưa. ▶︎︎︎︎ 5-31-26 Hakusan, Bunkyo-ku, Tokyo ▶︎︎︎︎ 3 phút đi bộ từ ga Hakusan tuyến tàu điện ngầm Toei, 5 phút đi bộ từ Tokyo Metro ga Honkomagome ▶︎︎︎︎ Lễ hội hoa cẩm tú cầu Bunkyo: từ ngày 11 đến ngày 19 tháng 6 ▶︎︎︎︎ Vào cửa miễn phí ▶︎︎︎︎ ︎Trang web tham khảo Satte Gongendo Sakurazutsumi (tỉnh Saitama) Khoảng 100 loài và 16.000 bông hoa cẩm tú cầu rực rỡ sắc màu trên các sườn núi. Đặc biệt là khi 3000 bông hoa Anabel nở rộ, toàn bộ bề mặt được nhuộm một màu trắng. ▶︎︎︎︎ 887-3, Uchigouma, thành phố Satte, tỉnh Saitama ▶︎︎︎︎ 2 km từ ga Satte tuyến Tobu ▶︎︎︎︎ Lễ hội hoa cẩm tú cầu Satte : từ ngày 4 đến ngày 26 tháng 6 năm 2022 (thay đổi tùy theo tình hình hoa nở) ▶︎︎︎︎ Vào cửa miễn phí ▶︎︎︎︎ ︎Trang web tham khảo Chùa Hondoji (tỉnh Chiba) Được gọi là "Chùa Ajisai", với hơn 50.000 bông hoa cẩm tú cầu nở trong khuôn viên. Có những điểm chụp ảnh như chùa năm gian và lối đi phía sau chính điện. ▶︎︎︎︎ 63 Hiraga, Thành phố Matsudo, Quận Chiba ▶︎︎︎︎ 0,8 km từ Ga JR Kitakogane ▶︎︎︎︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa: từ giữa đến cuối tháng 6 ▶︎︎︎︎ Phí vào cửa: học sinh trung học cơ sở trở lên 500 yên, học sinh tiểu học trở xuống miễn phí ▶︎︎︎︎ ︎Trang web chính thức Công viên Ogikubo hệ thống môi trường (tỉnh Gunma) Đây là công viên có khoảng 16.000 bông hoa cẩm tú cầu thuộc 10 loài nở rộ, ngoài ra còn có suối nước nóng tự nhiên (có phí) và bán hàng nông sản trực tiếp. Bạn cũng có thể ngắm đom đóm vào mùa hoa cẩm tú cầu. ▶︎︎︎︎ 530-1 Thị trấn Ogikubo, Thành phố Maebashi, tỉnh Gunma ▶︎︎︎︎ Khoảng 35 phút đi xe buýt Nagai từ ga JR Maebashi, xuống tại "Công viên Ogikubo", 1 phút đi bộ ▶︎︎︎︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa : cuối tháng 6 đến đầu tháng 7 ▶︎︎︎︎ Vào cửa miễn phí ▶︎︎︎︎ ︎Trang web tham khảo Công viên Kurobane Joushi (tỉnh Tochigi) Khoảng 6000 bông hoa cẩm tú cầu được trồng và "Lễ hội hoa cẩm tú cầu Kurobane" được tổ chức. Có nhiều cây hoa cẩm tú cầu cao bằng một người. ▶︎︎︎︎ Maeda, Thành phố Otahara, tỉnh Tochigi ▶︎︎︎︎ Khoảng 40 phút đi xe buýt thành phố Otahara từ ga JR Nasu-Shiobara, xuống tại "cổng vào Daiouji" và đi bộ khoảng 10 phút ▶︎︎︎︎ Lễ hội hoa cẩm tú cầu Kurobane: từ 25 tháng 6 đến 3 tháng 7 ▶︎︎︎︎ Vào cửa miễn phí ▶︎︎︎︎ ︎Trang web tham khảo Chùa Amebikiyama Rakuhoji (tỉnh Ibaraki) Nơi đây còn được gọi là "Amebiki Kannon". Khoảng 3000 hoa của 10 loài cẩm tú cầu được trồng cách đây khoảng 40 năm được đánh giá cao. Trong số đó, loài “cẩm tú cầu dưới nước” với những bông hoa cẩm tú cầu nổi khắp mặt ao trong khuôn viên là một đặc điểm nổi bật nơi đây. ▶︎︎︎︎ 1 Motoki, thành phố Sakuragawa, tỉnh Ibaraki ▶︎︎︎︎ 18 phút đi xe buýt từ ga JR Iwase, xuống tại "Amebiki Kannon" ▶︎︎︎︎ Lễ hội hoa cẩm tú cầu Amebiki Kannon: 10 tháng 6 đến 20 tháng 7 ▶︎︎︎︎ Vào cửa miễn phí ▶︎︎︎︎ ︎Trang web chính thức Công viên Shimoda (tỉnh Shizuoka) Công viên có tầm nhìn đẹp nhìn ra thành phố Shimoda và cảng Shimoda. Khoảng 150.000 bông hoa cẩm tú cầu nở rộ trên khuôn viên rộng lớn. ▶︎︎︎︎ 3-chome, thành phố Shimoda, tỉnh Shizuoka ▶︎︎︎︎ 20 phút đi bộ từ ga Shimoda tuyến Izukyu. Hoặc có thể bắt xe buýt từ ga Shimoda mất 5 phút và xuống tại "Công viên Shimoda". ▶︎︎︎︎ Lễ hội hoa cẩm tú cầu: từ ngày 1 đến 30 tháng 6 ▶︎︎︎︎ Vào cửa miễn phí ▶︎︎︎︎ ︎Trang web chính thức Các khu vực nổi tiếng để ngắm cẩm tú cầu ở Kansai Hồ Yogoko - Vườn hoa cẩm tú cầu (tỉnh Shiga) Khoảng 10.000 bông hoa cẩm tú cầu nở rộ trên khoảng 600 m dọc theo bờ hồ Yogoko. Với chu vi 6,4 km mỗi vòng hồ là nơi lý tưởng để đi xe đạp và đi bộ đường dài. ▶︎︎︎︎ Kawanami, Yogomachi, thành phố Nagahama, tỉnh Shiga ▶︎︎︎︎ 2,8 km từ ga JR Yogo. Có xe đạp cho thuê tại nhà ga (0749-86-2291). ▶︎︎︎︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa : cuối tháng 6 đến đầu tháng 7 ▶︎︎︎︎ Vào cửa miễn phí ▶︎︎︎︎ ︎Trang web tham khảo Công viên văn hoá và tự nhiên Maizuru (phủ Kyoto) Khoảng 100.000 bông hoa cẩm tú cầu nở rộ trong “vườn hoa cẩm tú cầu” rộng khoảng 2ha, được ví như “biển hoa cẩm tú cầu”. Bạn cũng có thể nhìn thấy biển thực sự từ công viên. ▶︎︎︎︎ 24-12 Taneji, Thành phố Maizuru, phủ Kyoto ▶︎︎︎︎ Khoảng 30 phút đi xe buýt Kyoto Kotsu từ ga JR Higashi Maizuru, xuống tại "Công viên văn hóa thiên nhiên Maizuru" ▶︎︎︎︎ Thời gian mở cửa của vườn hoa cẩm tú cầu: từ ngày 10 đến 26 tháng 6 ▶︎︎︎︎ Phí vào cửa: học sinh trung học trở lên 500 yên, học sinh tiểu học và trung học cơ sở 250 yên, trẻ mẫu giáo miễn phí ▶︎︎︎︎ ︎Trang web chính thức Chùa Quan âm Tanshu Hana Kannonji (phủ Kyoto) Khoảng 10.000 bông hoa cẩm tú cầu màu trắng, xanh, tím, hồng nở rộ trong khuôn viên chùa, nên người ta còn gọi là "Chùa Ajisai". ▶︎︎︎︎ 1067 Kannonji, Thành phố Fukuchiyama, Tỉnh Kyoto ▶︎︎︎︎ 1,2 km từ Ga JR Ishihara ▶︎︎︎︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa: Đầu tháng 6 đến đầu tháng 7 ▶︎︎︎︎ Phí vào cửa: 18 tuổi trở lên 400 yên, học sinh trung học cơ sở và trung học phổ thông 300 yên, học sinh tiểu học trở xuống miễn phí ▶︎︎︎︎ ︎Trang web chính thức Đền thần đạo Fujimori (thành phố Kyoto) Bạn có thể thưởng thức khoảng 3.500 bông hoa cẩm tú cầu tại hai "vườn hoa cẩm tú cầu" trong khuôn viên. Hanachozui (ảnh) với những bông hoa cẩm tú cầu nổi trên mặt nước là địa điểm nổi tiếng trên instagram. ▶︎︎︎︎ 609 Fukakusa Toriizaki-cho, Fushimi-ku, Kyoto ▶︎︎︎︎ Cách ga Sumizome tuyến Keihan 550 m, cách ga JR Fujimori 800 m ▶︎︎︎︎ Thời gian mở cửa vườn hoa cẩm tú cầu (dự kiến): Khoảng một tháng từ ngày 4 tháng 6 ▶︎︎︎︎ Phí vào cửa "vườn hoa cẩm tú cầu": 300 yên ▶︎︎︎︎ ︎Trang web chính thức Chùa Mimurotoji (phủ Kyoto) Khoảng 20.000 bông hoa cẩm tú cầu nở rộ rực rỡ giữa những cây tuyết tùng. Đây còn được gọi là "Chùa Ajisai" và là một trong những điểm ngắm hoa cẩm tú cầu đẹp nhất ở Kansai. ▶︎︎︎︎ 21 Shigaya, Kaido, Thành phố Uji, Tỉnh Kyoto ▶︎︎︎︎ 1,3 km từ ga Mimurodo tuyến Keihan ▶︎︎︎︎ Thời gian mở cửa "Vườn hoa cẩm tú cầu": từ ngày 1 tháng 6 đến ngày 10 tháng 7 năm 2022 ▶︎︎︎︎ Phí vào cửa (thời gian mở cửa Vườn hoa cẩm tú cầu) : học sinh trung học trở lên 1.000 yên, học sinh trung học cơ sở trở xuống 500 yên ▶︎︎︎︎ ︎Trang web chính thức Chùa Yokokuji Yanagidani Kannon (phủ Kyoto) Khi xuyên qua khu rừng trúc sẽ thấy ngôi chùa ở đây. Khoảng 5.000 bông hoa cẩm tú cầu nở rất đẹp, và Hanachozu (ảnh) với những bông hoa cẩm tú cầu nổi trên mặt nước là một địa điểm chụp ảnh phổ biến trên instagram. ▶︎︎︎︎ 2 Jododani Donotani, thành phố Nagaokakyo, phủKyoto ▶︎︎︎︎ 1,3 km từ ga Nagaoka Tenjin tuyến Hankyu ▶︎︎︎︎ Tuần hoa cẩm tú cầu: từ ngày 1 đến 30 tháng 6 ▶︎︎︎︎ Phí vào cửa (tuần hoa cẩm tú cầu): người lớn 700 yên, học sinh trung học phổ thông trở xuống miễn phí ▶︎︎︎︎ ︎Trang web chính thức Đảo Awaji・Công viên quốc gia Akashi Kaikyo (tỉnh Hyogo) 16 loài với khoảng 14.000 bông hoa cẩm tú cầu nở rộ. Vào mùa hoa cẩm tú cầu, có các xe điện chạy dọc tuyến đường ngắm hoa cẩm tú cầu. ▶︎︎︎︎ 8-10 Yumebutai, thành phố Awaji ▶︎︎︎︎ Đi bằng ô tô ▶︎︎︎︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa : đầu tháng 6 đến đầu tháng 7 ▶︎︎︎︎ Phí vào cửa: người lớn 450 yên, học sinh trung học cơ sở trở xuống miễn phí ▶︎︎︎︎ ︎Trang web tham khảo Vườn thực vật rừng thành phố Kobe (thành phố Kobe) Khoảng 50.000 bông hoa cẩm tú cầu nở rộ trong rừng. Màu xanh của cẩm tú cầu nơi đây nổi tiếng là đặc biệt đẹp. ▶︎︎︎︎ 1-2 Nagao, Uetanigami, Yamada-cho, Kita-ku, Kobe ▶︎︎︎︎ Khoảng 10 phút đi xe buýt đưa đón miễn phí từ ga Kita Suzurandai tuyến đường sắt Kobe ▶︎︎︎︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa : đầu tháng 6 đến giữa tháng 7 ▶︎︎︎︎ Phí vào cửa : 15 tuổi trở lên 300 yên, học sinh tiểu học và trung học cơ sở 150 yên ▶︎︎︎︎ ︎Trang web chính thức Chùa Hasedera (tỉnh Nara) Chùa Hasedera được biết đến với cái tên "Chùa hoa". Mặc dù ngôi chùa hơi xa trung tâm thành phố, nhưng đây là một ngôi chùa có khung cảnh khiến ta xao xuyến và là một điểm du lịch tiềm ẩn ở Kansai. ▶︎︎︎︎ 731-1 Hatsuse, thành phố Sakurai, tỉnh Nara ▶︎︎︎︎ 1,4 km từ ga Haseji tuyến Kintetsu ▶︎︎︎︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa : giữa tháng 6 đến giữa tháng 7 ▶︎︎︎︎ Phí vào cửa: Người lớn 500 yên, học sinh trung học cơ sở và trung học phổ thông 500 yên, học sinh tiểu học 250 yên ▶︎︎︎︎ ︎Trang web chính thức Chùa Yatadera (tỉnh Nara) Ở đây bạn có thể thưởng thức khoảng 10.000 bông hoa cẩm tú cầu và nhiều tượng Phật địa tạng. Ngôi chùa này còn được gọi là "Chùa Ajisai". ▶︎︎︎︎ 3549 Yata-cho, Yamatokoriyamashi, tỉnh Nara ▶︎︎︎︎ Vào mùa hoa cẩm tú cầu, xe buýt Nara vận hành một chuyến xe buýt tạm thời đi Yatadera từ ga Kintetsu Koriyama và ga JR Horyuji. ▶︎︎︎︎ Thời gian mở cửa "Vườn hoa cẩm tú cầu": 28 tháng 5 đến 3 tháng 7 năm 2022 ▶︎︎︎︎ Phí vào cửa: học sinh trung học cơ sở trở lên 500 yên, học sinh tiểu học 200 yên ▶︎︎︎︎ ︎Trang web chính thức Công viên rừng Nukata của người dân phủ Osaka (thành phố Higashi Osaka) Bạn có thể thưởng thức khoảng 25.000 bông hoa cẩm tú cầu dọc theo đường dạo bộ hoa cẩm tú cầu dài 1.500m. Vào mùa hoa cẩm tú cầu, ở đây còn có các cửa hàng bán đồ uống và kem. ▶︎︎︎︎ Yamatecho, thành phố Higashi Osaka ▶︎︎︎︎ Khoảng 80 phút đi bộ từ ga Kintetsu Hiraoka hoặc ga Kakuda qua một lộ trình đi bộ đường dài. Hoặc là đi bộ từ Kintetsu Ikoma ga Ikoma Yamagami ▶︎︎︎︎ Thời điểm đẹp để ngắm hoa : giữa tháng 6 đến giữa tháng 7 ▶︎︎︎︎ Vào cửa miễn phí ▶︎︎︎︎ ︎Trang web chính thức Công viên thực vật Nagai (thành phố Osaka) Khoảng 10.000 bông hoa cẩm tú cầu nở rộ trong "vườn hoa cẩm tú cầu" giống như một thung lũng trên núi nơi có suối nguồn chảy ra và bạn có thể thưởng thức khung cảnh quê hương Nhật Bản xưa. ▶︎︎︎︎ 1-23 Nagaikoen, Higashi Sumiyoshi, thành phố Osaka ▶︎︎︎︎ 800 m từ lối ra số 3 của ga Osaka Metro Nagai, 1.000 m từ ga JR Nagai ▶︎︎︎︎ Thời gian mở cửa của "công viên hoa cẩm tú cầu” : từ 28 tháng 5 đến 26 tháng 6 năm 2022 ▶︎︎︎︎ Phí vào cửa: học sinh trung học trở lên 200 Yên, học sinh trung học cơ sở trở xuống miễn phí ▶︎︎︎︎ ︎Trang web chính thức Chùa Chokeiji (phủ Osaka) Ở hai bên bậc cầu thang đá và “thung lũng hoa cẩm tú cầu” có khoảng 6.000 bông hoa cẩm tú cầu nở bao trùm toàn bộ ngôi đền. Nơi này còn được gọi là "Chùa Ajisai." Bạn cũng có thể nhìn thấy sân bay Quốc tế Kansai và Đảo Awaji. ▶︎︎︎︎ 815 Shindachiichiba, thành phố Sennan, phủ Osaka ▶︎︎︎︎ 1,2 km từ ga JR Izumi Sunagawa ▶︎︎︎︎ Vào cửa miễn phí ▶︎︎︎︎ ︎Trang web tham khảo

    31/05/2022

Đơn vị vận hành

Nhà tài trợ Bạch Kim

Đơn vị hỗ trợ

  • Đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam
  • Trung tâm Giao lưu Văn hoá Nhật Bản tại Việt Nam
  • Văn phòng JNTO Hà Nội
  • Liên đoàn kinh tế vùng Kansai
  • Hội Việt Nam (JAVN)
  • Hội hỗ trợ Tomoiki Việt Nhật
  • Hiệp hội phát triển giao lưu nguồn nhân lực quốc tế

Đơn vị hợp tác

Tổ chức hỗ trợ du học sinh
Nhật Bản (JASSO)

Mạng lưới luật sư cho lao động người nước ngoài

WA.SA.Bi.

Danh mục

  • Khác biệt văn hoá

    Khác biệt văn hoá

  • Sinh hoạt - Chi phí

    Sinh hoạt - Chi phí

  • Xuất nhập cảnh - Visa

    Xuất nhập cảnh - Visa

  • Làm thêm - Xin việc

    Làm thêm - Xin việc

  • Bốn mùa - Du lịch

    Bốn mùa - Du lịch

  • Hỗ trợ người nước ngoài

    Hỗ trợ người nước ngoài

  • Cộng đồng

    Cộng đồng

  • Bí quyết học tiếng Nhật

    Bí quyết học tiếng Nhật

  • Y tế - Sức khoẻ

    Y tế - Sức khoẻ

  • Nhà hàng - Siêu thị Việt

    Nhà hàng - Siêu thị Việt

  • Thực tập kỹ năng

    Thực tập kỹ năng

  • Kỹ năng đặc định

    Kỹ năng đặc định

  • Nhân lực chất lượng cao

    Nhân lực chất lượng cao

  • Du học

    Du học

  • Phòng chống thiên tai

    Phòng chống thiên tai