Trong những ngày đầu năm mới ở Nhật Bản, từ ngày mùng một tháng một, có nhiều người đến đền, chùa để đi lễ đầu năm (Hoạt động này tiếng Nhật gọi là “Hatsumode’). Khi đến đền chùa để đi lễ đầu năm, bạn có thể bắt gặp nhiều người phụ nữ trong trang phục Kimono, và cũng có thể thưởng thức những món ăn được bán ở các sạp hàng xếp thành dãy trong khuôn viên đền, chùa. Người dân Nhật Bản gắn bó với đền, chùa như nhau, nhưng đi lễ đầu năm, mọi người thường đi đến đền. Dựa trên số liệu của cơ quan Cảnh sát quốc gia v.v., chúng tôi đã tổng hợp các đền thờ và chùa được nhiều người ghé thăm dịp năm mới nhất trên toàn quốc. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ lần lượt giới thiệu đến các bạn các địa điểm ở khu vục Kanto, Chubu, Kansai, Kyushu và một số nơi khác. Những ngôi đền, chùa đón nhiều khách hành hương đầu năm: Khu vực Kanto Khu vực Kanto (bao gồm Tokyo, Chiba, Saitama, Kanagawa, Irabaki, Tochigi, và Gunma), dân cư đông đúc, có sáu ngôi đền đón hơn hai triệu người đi lễ đầu năm, mà trước hết phải kể đến là đền Meiji Jingu với số lượng khách đến hành hương đầu năm nhiều nhất cả nước (khoảng 3,2 triệu lượt khách). Chúng tôi sẽ giới thiệu các địa điểm có lượt khách đến từ cao xuống thấp. Meiji Jingu (Tokyo) Ngôi đền là nơi thờ thiên hoàng Minh Trị và hoàng hậu, nằm ở trung tâm Tokyo, mỗi năm, nơi đây đều thu hút nhiều khách đi lễ vào dịp đầu năm nhất Nhật Bản. Khuôn viên của ngôi đền rộng gấp 15 lần Tokyo Dome, từ ba lối vào mất khoảng 10 phút đi bộ để đến điện thờ chính. Trong khuôn viên của ngôi đền, có nhiều điểm tham quan như bảo tàng Meiji Jingu (có thu phí) v.v.. ▶︎ 1-1 Yoyogikamizonocho, quận Shibuya, Tokyo ▶︎ Ở ngay ga JR Harajuku hoặc ga Meiji Jingumae tuyến Tokyo Metro (Có thể đi bộ trong năm phút từ ga Kitasando tuyến Tokyo Metro, hoặc ga Yoyogi tuyến JR hay tuyến Toei, hoặc ga Sangubashi tuyến Odakyu) ▶︎ Vé vào cửu: Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Naritasan Shinshoji (Tỉnh Chiba) Naritasan Shinshoji là ngôi chùa có lịch sử hơn 1080 năm, và thu hút hơn 10 triệu khách hành hương mỗi năm. Trong khuôn viên rộng lớn của chùa, có nhiều đền và công viên với thiên nhiên phong phú. Dọc con đường dẫn vào chùa từ ga Narita, chỉ bằng cách đi bộ, bạn có thể chiêm ngưỡng nhiều tòa nhà vẫn còn lưu giữ dấu tích của thời Edo. Ngoài ra, có hơn 150 quán ăn uống và cửa hàng đồ lưu niệm nối tiếp nhau, nơi bạn có thể thưởng thức cà phê và nhiều món ăn khác nhau. ▶︎ 1 Narita, thành phố Narita, tỉnh Chiba ▶︎ Cách khoảng 1,4 km từ ga Keisei Narita hoặc Ga JR Keisei ▶︎ Vé vào cửa: Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Kawasaki Daishi (Tỉnh Kanagawa) Kawasaki Daishi nổi tiếng là vị thần xua đuổi vận rủi và những điều bất hạnh, được nhiều người trên cả nước đến viếng thăm. Trên con đường vào chùa, có khu mua sắm “Nakamise”, với rất nhiều cửa hàng bán kẹo “Tankiri” hay “Sarashi”. Những viên kẹo này được cho là có tác dụng “giảm ho”. ▶︎ 4-48 Daishi-machi, Kawasaki-ku, thành phố Kawasaki, tỉnh Kanagawa ▶︎ Cách khoảng 400m từ ga Kawasaki Daishi tuyến Keikyu ▶︎ Vé vào cửa: Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Tsurugaoka Hachimangu (Tỉnh Kanagawa) Vào đầu năm, bậc thang này sẽ chật kín người hành hương. Đây là ngôi đền được gia đình nhà Minamoto, gia tộc cai trị thời mạc phủ Kamakura, xây dựng năm 1180. Khu vực xung quanh có nhiều đền, chùa nổi tiếng có thể tham quan. Phố “Komachi-dori” nối ga Kamakura và đền Tsurugaoka Hachimangu, là con phố mua sắm rất sôi động, thu hút nhiều người. ▶︎ 2-1-31 Yukinoshita, thành phố Kamakura, tỉnh Kanagawa ▶︎ Khoảng 750m từ ga Kamakura tuyến Enoden hoặc tuyến JR ▶︎ Vé vào cửa: Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Sensoji (Tokyo) Sensoji là ngôi chùa cổ nhất ở Tokyo với lịch sử gần 1400 năm, đây là điểm tham quan du lịch không thể bỏ qua của du khách nước ngoài. Cổng “Kaminarimon” ở lối vào là địa điểm chụp ảnh nổi tiếng. Nakamise (phố mua sắm) Ngoài ra, trên con đường 250m từ cổng Kaminarimon đến chùa, có nhiều cửa hàng bán đồ lưu niệm và bánh kẹo, được gọi là “Nakamise”. ▶︎ 2-3-1 Asakusa, quận Taito, Tokyo ▶︎ 100m từ ga Asakusa tuyến Tokyo Metro. Có thể đi bộ trong năm phút từ ga Asakusa tuyến Tobu, Tsukuba Express hoặc tuyến Toei. ▶︎ Vé vào cửa: Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Đền Musashi Ichinomiya Hikawa (Tỉnh Saitama) Đền Musashi Ichinomiya Hikawa là trung tâm của nhiều đền thờ Hikawa nằm rải rác trong lưu vực Arakawa ở tỉnh Saitama và Tokyo. Ngôi đền được cho là đã được xây dựng cách đây khoảng 2400 năm, thuộc một trong những ngôi đền cổ nhất Nhật Bản. ▶︎ 1-407 Takahana-cho, Omiya-ku, thành phố Saitama, tỉnh Saitama ▶︎ Cách ga JR Omiya khoảng 1,6km. Và khoảng 550m từ ga Kita Omiya tuyến Tobu ▶︎ Vé vào cửa: Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Các đền thờ nổi tiếng khác Ngoài các địa điểm kể trên, các ngôi đền sau đây đón khoảng 600.000 đến 800.000 lượt khách hành hương đầu năm mới. ・ Đền Kasama Inari (Tỉnh Ibaraki) ・ Đền Kashima (Tỉnh Ibaraki) ・ Đền Chiba (Tỉnh Chiba) ・ Chùa Nishiarai Daishi (Tokyo) Những ngôi đền, chùa đón nhiều khách hành hương đầu năm: Khu vực Chubu Tại khu vực Chubu (Aichi, Gifu, Mie, Nagano, Shizuoka) với trung tâm là thành phố Nagoya tỉnh Aichi, lượng du khách đến thăm đền Atsuta (tỉnh Aichi) dịp năm mới là hơn 2 triệu lượt, trong khi đó ở Toyokawa Inari (tỉnh Aichi) là hơn 1 triệu lượt. Đền Atsuta (Tỉnh Aichi) Đền Atsuta nằm ở thành phố Nagoya và được gọi một cách trìu mến là "Atsuta-san". Đây được biết đến là nơi cất giữ Kusanagi no Tsurugi (Thanh kiếm Kusanagi) - một trong ba báu vật thần thánh. Trong khuôn viên rộng khoảng 19 ha của ngôi đền, có cây long não cành lá sum suê hơn 1000 năm tuổi. ▶︎ 1-1-1 Jingu, Atsuta-ku, thành phố Nagoya, tỉnh Aichi ▶︎ Từ ga Jingu tuyến Meitetsu, ga JR Atsuta, hoặc ga Jingunishi, ga Tenmacho trên tuyến tàu điện ngầm mất khoảng từ một đến bốn phút ▶︎ Vé vào cửa: Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Toyokawa Inari (Tỉnh Aichi) Tên chính thức là “Myogonji”, và mặc dù không phải một ngôi đền mà là một ngôi chùa, nhưng nó có cổng Tori ở lối vào. Từ xa xưa, người ta đã đến đây để cầu nguyện cho việc buôn bán phát đạt và sự bình an cho gia đình. “Toyokawa Inarizushi”, được bán ở khu vực xung quanh, là một món ăn rất phổ biến và có giả thuyết cho rằng nó chính là nguồn gốc của món ăn nổi tiếng Nhật Bản có tên “Inarizushi”. Cùng với Fushimi Inari Taisha (Kyoto) và đền Kasama Inari (tỉnh Ibaraki), Toyokawa Inari được biết đến là một trong “Tam đại đền Inari ở Nhật Bản” và được bao quanh bởi những bức tượng cáo bằng đá, biểu trưng của đền chùa Inari. ▶︎ 1 Toyokawa-cho, thành phố Toyokawa, tỉnh Aichi ▶︎ Cách ga JR Toyokawa 500m ▶︎ Vé vào cửa: Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Các đền thờ nổi tiếng khác Bên cạnh các đền chùa nêu trên, các ngôi đền sau đây đón khoảng 400.000 đến 700.000 lượt khách hành hương đầu năm mới. ・ Đền Inaba (Tỉnh Gifu) ・ Ise Jingu (Tỉnh Mie) ・ Mishima Taisha (Tỉnh Shizuoka) ・ Zenkoji (Tỉnh Nagano) Những ngôi đền đón nhiều khách hành hương đầu năm: Khu vực Kansai Ở vùng Kinki (Osaka, Kyoto, Kobe, Nara, Wakayama, Shiga), còn được gọi là "Kansai", có Fushimi Inari Taisha (Kyoto) với khoảng 2,77 triệu người đến thăm vào dịp năm mới, và Sumiyoshi Taisha (Osaka) với 2,35 triệu lượt. Đền Ikuta (tỉnh Hyogo) và đền Yasaka (Kyoto) cũng đón khoảng 1,05 đến 1,55 triệu người đến thăm vào dịp năm mới. Ngoài ra, tại tỉnh Nara, Kasuga Taisha là nơi có số lượng du khách lớn nhất với 820.000 người. Chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn từng địa điểm một. Fushimi Inari Taisha (Kyoto) Fushimi Inari Taisha là ngôi đền đứng đầu trong số khoảng 30.000 ngôi đền Inari trên toàn quốc và cực kỳ nổi tiếng với khách du lịch nước ngoài. Đền Inari thờ cúng vị thần nông nghiệp Inari. Senbon Torii (Nghìn cổng Tori) "Senbon Torii" nổi tiếng là một đường hầm màu đỏ son tuyệt đẹp với nhiều cổng Tori màu đỏ son sống động. Đó là một cảnh tượng huyền ảo khiến bạn cảm thấy như thể đang lạc vào một thế giới khác. ▶︎ 68 Yabunouchi-cho, Fukakusa, Fushimi-ku, thành phố Kyoto ▶︎ Phía trước ga JR Inari. Cách ga Fushimi Inari tuyến Keihan khoảng 250m ▶︎ Vé vào cửa: Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Sumiyoshi Taisha (Osaka) ' Cầu Taiko, biểu tượng của Sumiyoshi Taisha Sumiyoshi Taisha là ngôi đền đứng đầu trong số 2.300 ngôi đền Sumiyoshi trên toàn quốc. Đối với người dân Osaka, nhắc đến đi lễ đầu năm, câu trả lời chắc chắn sẽ là “Sumiyossan”. Vào đêm giao thừa (ngày 31 tháng 12), trước cổng đền sẽ trật kín người, và trống taiko sẽ được đánh vào đúng 0 giờ ngày mùng một tết. ▶︎ 2-9-89 Sumiyoshi, Sumiyoshi-ku, thành phố Osaka ▶︎ Ngay trước ga Sumiyoshi Torii tuyến Hankai. Cách khoảng 100m từ ga Sumiyoshitaisha tuyến Nankai. Cách khoảng 300m từ ga Sumiyoshi Higashi tuyến Nankai. ▶︎ Vé vào cửa: Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Đền Ikuta (Tỉnh Hyogo) Đền Ikuta là ngôi đền nằm ở trung tâm khu vực Sannomiya, ngay trung tâm thành phố Kobe, được biết đến là nơi thờ vị thần hôn nhân và tình yêu viên mãn. Bên trong khuôn viên đền có cây long não linh thiêng với tuổi thọ hàng trăm năm. ▶︎ 1-2-1 Shimoyamate-dori, Chuo-ku, thành phố Kobe, tỉnh Hyogo ▶︎ Cách ga Sannomiya tuyến tàu điện ngầm khoảng 100m. Cách ga Sannomiya tuyến Hankyu khoảng 200m. Khoảng 10 phút đi bộ từ ga JR Sannomiya hoặc từ ga Sannomiya tuyến Hanshin. ▶︎ Vé vào cửa: Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức 八坂神社（京都府） Vì nằm ở khu vực Gion, trung tâm của Kyoto, đền Yasaka được người dân yêu mến gọi là "Gion san" . Lễ hội Gion, một trong ba lễ hội lớn của Nhật Bản, là sự kiện của đền Yasaka, bắt nguồn từ việc cầu nguyện để làm lắng dịu dịch bệnh. Đền Yasaka cũng là điểm khởi đầu của con phố chính “Shijo-dori” của Kyoto. Từ đền Yasaka đến địa điểm chụp ảnh nổi tiếng, nơi có thể nhìn thấy "tháp Yasaka" là khoảng 600m ▶︎ 625 phía Bắc khu phố Gion, Higashiyama-ku, thành phố Kyoto ▶︎ Cách ga Gion Shijo tuyến Keihan khoảng 500m. Khoảng 700m từ ga Kyoto Kawaramachi tuyến Hankyu. Từ ga JR Kyoto đi xe buýt thành phố tuyến số 100 hoặc 206 xuống tại Gion. ▶︎ Vé vào cửa: Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Kasuga Taisha (Tỉnh Nara) Ngôi đền được công nhận là di sản thế giới. Gian chính nổi tiếng với màu sơn đỏ rực rỡ, đây là ngôi đền khởi nguồn cho khoảng 3000 ngôi đền Kasuga trên toàn quốc. Ngay bên cạnh là chùa Todai nổi tiếng với bức tượng phật lớn. Cả Kasuga Taisha và chùa Todai đều nằm trong khuôn viên công viên Nara rộng lớn. Bạn có thể bắt gặp nhiều hươu hoang dã trên đường dẫn đến ngôi đền. ▶︎ 160 Kasugano-cho, thành phố Nara ▶︎ Cách ga Kintetsu Nara khoảng 800m. Cách ga JR Nara khoảng 1,5km. Từ mỗi ga cũng có sẵn xe buýt. ▶︎ Vé vào cửa: Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Các đền thờ nổi tiếng khác Ngoài những đền nêu trên, những ngôi đền dưới đây cũng đón khoảng 400.000 đến 900.000 người đến hành hương đầu năm. ・ Đền Minatogawa (Tỉnh Hyogo) ・ Kashihara Jingu (Tỉnh Nara) ・ Đền Nagata (Tỉnh Hyogo) ・ Kitano Tenmangu (Kyoto) ・ Taga Taisha (Tỉnh Shiga) ・ Đền Nishinomiya (Tỉnh Hyogo) Những ngôi đền đón nhiều khách hành hương đầu năm: Khu vực Kyushu Tại Kyushu, có khoảng 2,3 triệu người từ khắp Nhật Bản đến đền Dazaifu Tenmangu (tỉnh Fukuoka), nơi vốn nổi tiếng thờ “thần học tập”, để đi lễ đầu năm. Bên cạnh đó, đền Miyajidake (tỉnh Fukuoka) nơi có phong cảnh tuyệt đẹp cũng đón khoảng 1,1 triệu lượt khách đến thăm. Dazaifu Tenmangu (Tỉnh Fukuoka) Đền thờ Dazaifu Tenmangu, ngôi đền Tenmangu nổi tiếng nhất Nhật Bản, thờ phụng Sugawara no Michizane, người được tôn là vị thần học vấn, thu hút nhiều sĩ tử và gia đình từ khắp mọi nơi trên cả nước đến cầu nguyện cho thi cử đỗ đạt. "Umegae mochi (Món bánh gạo nhân đậu đỏ truyền thống)” được bán ở khu vực xung quanh đền cũng nổi tiếng trên toàn quốc. Ngoài ra, đền Homangu Kamado phía sau ngôi đền này cũng đang trở nên nổi tiếng khi được biết đến như là vùng thánh địa trong anime “Kimetsu no Yaiba”. ▶︎ 4-7-1 Saifu, thành phố Dazaifu, tỉnh Fukuoka ▶︎ Cách ga Dazaifu tuyến Nishitetsu khoảng 300m ▶︎ Vé vào cửa: Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Đền Miyajidake (Tỉnh Fukuoka) Đền Miyajidake nổi tiếng với ba cái nhất ở Nhật Bản như dưới đây: ・ Dây rơm Shimenawa lớn nặng 3 tấn (hình trên) ・ Trống Taiko với đường kính 2,2m ・ Quả chuông đồng lớn nặng 450 kg Con đường ánh sáng (Hikari no michi) Từ trên những bậc thang dẫn lên đền, bạn có thể nhìn thấy con đường thẳng tắp trải dài ra tận biển. Con đường này tỏa sáng lấp lánh dưới ánh nắng hoàng hôn nên được gọi là "Con đường ánh sáng (Hikari no michi)". ▶︎ 7-1 Motomachi Miyaji, thành phố Fukutsu, tỉnh Fukuoka ▶︎ Cách ga JR Fukuma khoảng 2km. Đi xe buýt khoảng năm phút từ ga Fukuma, sau đó xuống tại "Miyajidake Jinja-mae" và đi bộ khoảng 200m. ▶︎ Vé vào cửa: Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Các đền thờ nổi tiếng khác Ngoài hai ngôi đền kể trên, các ngôi đền dưới đây cũng đón khoảng 400.000 đến 700.000 người đến hành hương đầu năm mới ・ Đền Washio Atago (Tỉnh Fukuoka) ・ Munakata Taisha (tỉnh Fukuoka) ・ Đền thờ Yutoku Inari (tỉnh Saga) ・ Đền Kato (tỉnh Kumamoto) Những ngôi đền đón nhiều khách hành hương đầu năm: Khu vực Hokkaido, Tohoku và Chugoku Hokkaido Jingu (Hokkaido) Là ngôi đền nằm cạnh công viên Maruyama của thành phố Sapporo. Ngôi đền đón khoảng 800.000 người đến hành hương vào dịp năm mới, con số lớn nhất ở Hokkaido. ▶︎ 474 Miyagaoka, Chuo-ku, thành phố Sapporo, Hokkaido ▶︎ Cách ga Maruyama Koen tuyến tàu điện ngầm khoảng 700m ▶︎ Vé vào cửa: Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Đền Shiogama (Tỉnh Miyagi) Đây là ngôi đền khởi nguồn cho các ngôi đền Shiogama trên khắp Nhật Bản. Nơi đây thờ vị thần đã truyền lại cho người dân cách làm muối. Ngôi đền này và đền Takekoma được giới thiệu tiếp theo, có khoảng 450.000 người đến thăm lễ đầu năm mới, nhiều nhất ở vùng Tohoku. ▶︎宮城県塩竈市一森山1-1 ▶︎JR本塩釜から約400ｍ ▶︎ Vé vào cửa: Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Đền Takekoma (Tỉnh Miyagi) Cũng có giả thuyết cho rằng đền Takekoma mới là một trong "Tam đại đền Inari ở Nhật Bản", cùng với đền Fushimi Inari ở Kyoto và đền Kasama Inari ở tỉnh Ibaraki. ▶︎ 1-1 Ichimoriyama, thành phố Shiogama, tỉnh Miyagi ▶︎ Khoảng 400m từ ga JR Honshiogama ▶︎ Vé vào cửa: Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Đền Hiroshima Gokoku (Tỉnh Hiroshima) Đền Hiroshima Gokoku từng bị lửa thiêu rụi bởi bom nguyên tử trong Chiến tranh thế giới thứ hai. Cùng với việc phục hưng thành phố Hiroshima, một ngôi đền mới đã được xây dựng trong khuôn viên của lâu đài Hiroshima. Có khoảng 600.000 người đến ngôi đền này đi lễ vào dịp năm mới, đây là con số lớn nhất ở tỉnh Hiroshima. Ngôi đền nằm trong khuôn viên của lâu đài Hiroshima ▶︎ 21-2 Moto-machi, Naka-ku, thành phố Hiroshima ▶︎ Cách khoảng 800m từ ga Kencho-Mae tuyến Astram ▶︎ Vé vào cửa: Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Hofu Tenmangu (Tỉnh Yamaguchi) Nhật Bản có khoảng 12.000 ngôi đền thờ Michizane Sugawara, nhưng Hofu Tenmangu được cho là ngôi đền được xây dựng đầu tiên trong số đó. Đền Hatsumode đón khoảng 430.000 người hành hương vào đầu năm mới, con số lớn nhất ở tỉnh Yamaguchi. ▶︎ 14-1 Matsuzaki-cho, thành phố Hofu, tỉnh Yamaguchi ▶︎ Khoảng 1,3 km từ ga JR Hofu ▶︎ Vé vào cửa: Miễn phí ▶︎ Trang web chính thức Phần kết Ở Nhật Bản, vào đầu tháng Giêng, nhiều người đến các đền thờ và chùa để đi lễ đầu năm. Trong bài viết này, chúng tôi đã giới thiệu 38 ngôi đền, chùa trên khắp Nhật Bản, những nơi có số lượng lớn du khách đến hành hương vào dịp năm mới. Vào thời gian du khách đến hành hương đầu xuân, trong khuôn viên đền chùa, các sạp hàng sẽ được xếp thành dãy, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn khác nhau tại đây. Ngoài ra, tại một số đền, chùa lớn, nhiều cửa hàng nối tiếp nhau dọc theo lối dẫn vào đền, chùa. Bạn sẽ thử tận hưởng văn hóa Hatsumode vào tháng Giêng của Nhật Bản chứ?

Vào dịp Năm mới, trên bàn ăn của nhiều gia đình Nhật Bản đều có món ăn mừng Năm mới gọi là Osechi được bày trong một chiếc hộp vuông nhiều tầng. Những món ăn Osechi của Nhật Bản mang ý nghĩa “cầu chúc cho mọi người một năm mới mạnh khỏe”. Trước đây, những món ăn này đều do các gia đình tự chế biến nhưng ngày nay các cửa hàng bách hóa hoặc siêu thị, các quán và thậm chí cả các cửa hàng trên mạng đều có bán. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu 3 món dễ chế biến và với khẩu vị người Việt Nam. Chúng ta cùng vào bếp nhé. Món củ cải và cà rốt dầm giấm Kohaku namasu Món củ cải cà rốt dầm giấm Kohaku namasu không chỉ có mặt trên bàn ăn ngày Năm mới và còn được xuất hiện trong các dịp lễ mừng khác. Từ “kouhaku”, có nghĩa là “hồng bạch” mang ý nghĩa chúc mừng, được thể hiện bằng màu trắng của củ cải và màu đỏ của cà rốt thái sợi. Ngoài ra, giấm và đường dùng để chế biến món ăn, cũng giúp cho cơ thể đỡ mệt mỏi. Trong cà rốt có chất kali có tác dụng phòng huyết áp cao và β-Carotene (có trong màu vàng sậm) có tác dụng tăng cường miễn dịch. Trong củ cải có nhiều vitamin C và có chất oxidase giúp tiêu hóa tốt. Nguyên liệu (phần 2~3 người) 1. Củ cải: 1/4 củ 2. Cà rốt: 1/3 củ ◆ Gia vị ・Muối: 1 thìa cà phê ・Đường: 2 thìa canh ・Giấm: 3 thìa canh ※Tùy ý thích có thể cho thêm vài lát ớt và một chút vỏ chanh Yuzu của Nhật. Cách chế biến 1Củ cải và cà rốt gọt bỏ vỏ, thái mỏng như trong ảnh. 2Sau đó thái chỉ. 3Rắc muối vào và bóp nhẹ, để độ 10 phút cho ngấm. 4Sau 10 phút, rau đã ra nước, dùng tay vắt nhẹ cho kỹ. 5Cho củ cải, cà rốt vào một chiếc túi zip, cho giấm và đường vào, dùng tay bóp nhẹ cho ngấm đều. Sau cùng nếu thích thì cho thêm vài lát ớt và vỏ chanh yuzu vào. 6Cho vào tủ lạnh độ vài tiếng hoặc 1 ngày sau là có thể ăn được. 1Củ cải và cà rốt gọt bỏ vỏ, thái mỏng như trong ảnh. 2Sau đó thái chỉ 3Rắc muối vào và bóp nhẹ, để độ 10 phút cho ngấm 4Sau 10 phút, rau đã ra nước, dùng tay vắt nhẹ cho kỹ. 5Cho củ cải, cà rốt vào một chiếc túi zip, cho giấm và đường vào, dùng tay bóp nhẹ cho ngấm đều. Sau cùng nếu thích thì cho thêm vài lát ớt và vỏ chanh yuzu vào. 6Cho vào tủ lạnh độ vài tiếng hoặc 1 ngày sau là có thể ăn được. Củ cải tròn kabu tỉa hoa cúc ngâm giấm Củ cải tròn tỉa hoa cúc ngâm giấm là một món ăn đẹp, không chỉ dùng trong món ăn Năm mới và còn được dùng trong nhiều dịp lễ mừng khác. Thời gian ngâm hơi lâu nhưng cách làm đơn giản. Từ một loại rau bình thường nhưng qua chế biến, kabu đã trở thành một món ăn đẹp. Nguyên liệu (phần 2~3 người) 1. Củ cải tròn kabu (loại nhỏ) 4 củ ◆ Gia vị (A) Phần để sơ chế ・Nước：250cc ・Muối：1/2 thìa canh (B) Phần để ngâm ・Giấm：50cc ・Đường： 2 thìa canh ・Muối: 1/2 thìa cà phê ・Vài lát ớt khô Cách chế biến 1Cắt bỏ phần lá của kabu. 2Dùng 2 chiếc đũa gỗ kẹp lấy củ kabu, thái lát dày khoảng 2mm, sâu độ 3/4 củ. 3Xoay củ kabu 90 độ, thái ngang với độ dày 2mm. 4Củ kabu thái xong như trong ảnh là được. 5Cho gia vị phần A vào bát lớn, hòa cho tan, sau đó cho kabu đã thái xong vào, ngâm độ 30 phút. 6Lấy kabu ra, dùng 2 tay vắt nhẹ cho bớt nước. 7Cho gia vị trong mục B vào túi zip hòa cho tan, cho kabu đã vắt nước vào, bóp nhẹ. Cho vào tủ lạnh độ 2 giờ sau có thể ăn được. 8Lấy kabu ra, bày vào bát, sửa sang lại cho thành hình gọn gàng, rồi cho vài lát ớt lên trên là xong. 1Cắt bỏ phần lá của kabu. 2Dùng 2 chiếc đũa gỗ kẹp lấy củ kabu, thái lát dày khoảng 2mm, sâu độ 3/4 củ. 3Xoay củ kabu 90 độ, thái ngang với độ dày 2mm. 4Củ kabu thái xong như trong ảnh là được. 5Cho gia vị phần A vào bát lớn, hòa cho tan, sau đó cho kabu đã thái xong vào, ngâm độ 30 phút. 6Lấy kabu ra, dùng 2 tay vắt nhẹ cho bớt nước. 7Cho gia vị trong mục B vào túi zip hòa cho tan, cho kabu đã vắt nước vào, bóp nhẹ. Cho vào tủ lạnh độ 2 giờ sau có thể ăn được. 8Lấy kabu ra, bày vào bát, sửa sang lại cho thành hình gọn gàng, rồi cho vài lát ớt lên trên là xong. Đậu đen ninh đường Kuromame Đậu đen, tiếng Nhật là “kuromane”. Từ “mame” mang ý nghĩa cầu mong cho sức khỏe, mạnh mẽ, chăm chỉ, với mong muốn cầu cho mọi người luôn “ mạnh khỏe, làm việc chăm chỉ” nên từ xa xưa món kuromame ninh đường luôn không thể thiếu được trong món Osechi của người Nhật. Chúng tôi xin giới thiệu cách nấu món kuromame đơn giản. Nguyên liệu (phần 3~4 người) 1. Đậu đen kuromame (đậu khô)：200g 2. Nước：1200cc 3. Nước thêm vào khi ninh：100～150㏄ 4. Đường (loại nào cũng được)：170g 5. Xì dầu shoyu：2 thìa canh 6. Muối: 1/2 thìa cà phê 7. Đinh rỉ ( nếu có): khoảng 10 chiếc cho vào chiếc túi giấy lọc trà hoặc một vật bằng thép như trong ảnh Cách chế biến 1Cho nước vào 1 chiếc bát lớn, rồi cho đậu đen vào rửa nhẹ nhàng rồi vớt ra. Khi rửa nếu có hạt đậu nổi lên thì có thể hạt đậu đó bị hỏng, nên bỏ đi. 2Cho nước, đường, xì dầu shoyu, muối và viên sắt (đinh rỉ) vào nồi đun sôi. 3Sau khi nước sôi thì tắt bếp, cho ngay đậu vào, ngâm đậu qua đêm (thời gian ngâm đậu tối thiểu từ 10~12 tiếng). 4Cho nồi lên bếp, để lửa to. Khi nước sôi thì vớt bọt. Sau đó cho 1/2 phần nước cho thêm vào (phần nước trong mục (3). Tiếp tục hớt bọt và cho thêm phần nước còn lại (tất cả độ 2~3 lần). 5Sau đó, cho một chiếc vung chặn (otoshibuta) lên trên (không có cũng không sao). Đậy vung nồi và ninh nhỏ lửa trong vòng từ 3～4 tiếng. Lưu ý khi ninh luôn để nước ngập đỗ. Nếu thấy đỗ nhô lên mặt nước thì cho thêm nước sôi. Thử xem thấy đỗ nhừ thì bắt đầu ninh cho nước cạn cho tới khi đỗ nhô khỏi mặt nước là được.Lưu ý: Khi cho thêm nước phải dùng nước sôi, không được dùng nước lạnh vì nếu dùng nước lạnh, đỗ dễ bị nứt vỏ. 6 Sau đó vớt đinh hoặc viên sắt ra. 7Để vào hộp đựng, đợi cho đậu nguội hẳn thì cho tủ lạnh bảo quản. 8Khi ăn, lấy một phần ra bày vào đĩa hoặc bát là xong. Đậu để vài ngày sẽ ngấm và lên màu đen bóng rất đẹp. 1Cho nước vào 1 chiếc bát lớn, rồi cho đậu đen vào rửa nhẹ nhàng rồi vớt ra. Khi rửa nếu có hạt đậu nổi lên thì có thể hạt đậu đó bị hỏng, nên bỏ đi. 2Cho nước, đường, xì dầu shoyu, muối và viên sắt (đinh rỉ) vào nồi đun sôi. 3Sau khi nước sôi thì tắt bếp, cho ngay đậu vào, ngâm đậu qua đêm (thời gian ngâm đậu tối thiểu từ 10~12 tiếng). 4Cho nồi lên bếp, để lửa to. Khi nước sôi thì vớt bọt. Sau đó cho 1/2 phần nước cho thêm vào (phần nước trong mục (3). Tiếp tục hớt bọt và cho thêm phần nước còn lại (tất cả độ 2~3 lần). 5Sau đó, cho một hiếc vung chặn (otoshibuta) lên trên (không có cũng không sao). Đậy vung nồi và ninh nhỏ lửa trong vng từ 3～4 tiếng. Lưu ý khi ninh luôn để nước ngập đỗ. Nếu thấy đỗ nhô lên mặt nước thì cho thêm nước sôi. Thử xem thấy đỗ nhừ thì bắt đầu ninh cho nước cạn cho tới khi đỗ nhô khỏi mặt nước là được.Lưu ý: Khi cho thêm nước phải dùng nước sôi, không được dùng nước lạnh vì nếu dùng nước lạnh, đỗ dễ bị nứt vỏ. 6 Sau đó vớt đinh hoặc viên sắt ra. 7Để vào hộp đựng, đợi cho đậu nguội hẳn thì cho tủ lạnh bảo quản. 8Khi ăn, lấy một phần ra bày vào đĩa hoặc bát là xong. Đậu để vài ngày sẽ ngấm và lên màu đen bóng rất đẹp.

Nhật Bản có rất nhiều “chùa” và “đền", nhiều nơi đã trở thành địa điểm du lịch nổi tiếng. Vì tới thăm với mục đích du lịch v.v. nên nhiều bạn người nước ngoài không biết rõ sự khác biệt giữa chùa và đền ở Nhật. Vì vậy, trong bài viết này, chúng mình sẽ giới thiệu các đặc điểm của chùa và đền cũng như “điểm khác biệt về tôn giáo”, “điểm khác biệt về lối vào”, “các phong tục của Nhật liên quan đến đền chùa” v.v. [Nội dung bài viết] ・ Điểm khác biệt về tôn giáo ・ Điểm khác biệt về lối vào ・ Điểm khác biệt về cách khấn lễ ・ Phong tục đi lễ đầu năm v.v. ・ Những ngôi đền nổi tiếng linh thiêng ・ Điểm khác biệt giữa việc có thêm “O" hay không ・ Tổng kết Điểm khác biệt về tôn giáo Nói về chùa và đền, đầu tiên phải kể đến sự khác biệt về tôn giáo. Chùa là nơi thờ của Phật giáo, đền là nơi thờ của Thần đạo ・ Chùa = Phật giáo ・ Đền = Thần đạo Chùa Kinkakuji - Chùa Vàng (Kyoto) Như các bạn đã biết, Phật giáo là một tôn giáo có nhiều tín đồ trên khắp thế giới. Phật giáo khởi nguồn từ Ấn Độ, phát triển ở Trung Quốc, lan rộng và bén rễ ở nhiều nước châu Á. Phật giáo thờ “Phật”, tiêu biểu là Buddha. Đền Atsutajingu (Thành phố Nagoya) Thần đạo là tín ngưỡng riêng có của Nhật Bản. Thần đạo tôn thờ rất nhiều vị thần của thiên nhiên, con người, đất đai v.v. Người Nhật tin rằng các vị thần trú ngụ trong vạn vật trong thế giới tự nhiên và họ gọi điều đó là "Yaoyorozu no Kami". "Yaoyorozu" có nghĩa là "rất nhiều". Tên của các đền thờ Thần đạo Đền thờ Thần đạo có rất nhiều cách gọi, ví dụ như “〇〇 jinja”, “〇〇 jingu”, “〇〇 gu”, “taisha” v.v. Ngôi đền thờ Sugawara no Michizane - một học giả ở thế kỷ thứ 9 được gọi là “Tenmangu”. Ngôi đền thờ Tokugawa Ieyasu - một chỉ huy quân sự đã tạo ra thời kỳ Edo được gọi là “Toshogu”. “Tenmangu” và “Toshogu” có ở khắp các nơi ở Nhật Bản. Điểm khác biệt về lối vào Các công trình kiến trúc ở lối vào và trong khuôn viên chùa và đền có tên khác nhau. ・ Lối vào chùa = Yamamon - Sanmon ・ Lối vào đền = Torii Yamamon của Todaiji (Tỉnh Nara) “Yamamon” là lối vào chính thức của chùa. Sau khi đi qua cánh cổng này, bạn sẽ bước chân vào thế giới của Phật. Cũng có nơi viết và gọi đây là “Sanmon”. Torii của Tsurugaokahachimangu (Tỉnh Kanagawa) Ở lối vào đền, bạn sẽ thấy một công trình kiến trúc có tên là “Torii” và trông như thế này. Khi đi qua cánh cổng này, bạn sẽ bước vào thế giới linh thiêng. Điểm khác biệt về cách khấn lễ Chắp tay Điểm khác biệt lớn nhất trong cách khấn lễ ở chùa và đền là việc có vỗ tay hay không. Các bước khấn lễ ở chùa Khi khấn lễ ở chùa, bạn đừng vỗ tay. ① Cho tiền lễ vào trong hòm (có nơi không cho). ② Nếu có chuông (sợi dây thừng có chuông ở trên cao) thì rung chuông. Sau đó, chắp tay trước ngực và khấn lễ. ③ Cuối cùng cúi chào 1 lần rồi rời đi. Các bước khấn lễ ở đền Ở đền, chúng ta sẽ “ Cúi chào 2 lần → Đập tay 2 lần → Cúi chào 1 lần”. ① Sau khi cúi chào, cho tiền lễ vào trong hòm (có nơi không cho). ② Nếu có chuông thì rung chuông. Sau đó, cúi sâu 2 lần. ③ Đập tay 2 lần, chắp tay rồi khấn lễ. ④ Cuối cùng cúi chào 1 lần rồi rời đi. Phong tục đi lễ đầu năm v.v. Đi lễ Shichigosan Tôn giáo thể hiện trong các sự kiện trong năm Có nhiều người nói rằng “Người Nhật ít sùng đạo”. Phật giáo và Thần đạo là 2 tôn giáo lớn nhưng nhiều người không thường xuyên đi lễ chùa, đền. Thế nhưng, nhiều người Nhật thường đến đền chùa vào những dịp sau đây. Trong số đó, vào ngày lễ Shichigosan, họ chỉ đi tới đền. ・ Đi lễ đầu năm (Hatsumode) ・ Shichigosan: Nghi lễ cầu mong cho trẻ phát triển khoẻ mạnh ・ Cầu đỗ đạt trong các đợt thi đầu vào v.v. ・ Cầu tình duyên, cầu hôn nhân Đi lễ đầu năm (Hatsumode) Việc đi lễ chùa, đền vào đầu năm mới được gọi là “Hatsumode”. Đây là phong tục chào hỏi các vị thần phật, gửi lời cảm ơn vì năm cũ đã qua đi một cách bình an, cầu mong năm mới cũng sẽ khoẻ mạnh và bình an. Khi đó, nhiều người cũng sẽ cầu về đường kinh doanh, khoa cử, tình duyên v.v. Nhiều người Nhật không câu nệ trong việc đi lễ đầu năm thì phải đi chùa hay đi đền. Có người năm ngoái đã đi đền nên năm nay sẽ đi chùa. Cũng có người đi chùa và đi đền trong cùng một ngày. Những ngôi đền nổi tiếng linh thiêng Có một số ngôi đền rất thiêng với lời nguyện cầu ở một lĩnh vực nào đó. Chúng mình sẽ giới thiệu một vài ngôi đền trong số đó. Thần học vấn Ngôi đền thờ học giả - chính trị gia Sugawara no Michizane vào thế kỷ thứ 9 được gọi là “Tenmangu”, “Tenjin", “Sugawara jinja” v.v. Michizane là người rất thông minh, nhanh trí nên rất nhiều phụ huynh và học sinh tới đây để cầu thi đỗ. Dazaifu tenmangu ở tỉnh Fukuoka rất nổi tiếng với việc cầu học vấn, khoa cử. [iconpress id="local_1803" title="external link" style="color:#525252; font-size:22px;" ] Dazaifu tenmangu (Tỉnh Fukuoka) [iconpress id="local_1803" title="external link" style="color:#525252; font-size:22px;" ] Kitano tenmangu (Tỉnh Kyoto) [iconpress id="local_1803" title="external link" style="color:#525252; font-size:22px;" ] Osaka tenmangu (Tỉnh Osaka) Thần kết duyên, tình yêu Có rất nhiều ngôi đền nổi tiếng với việc kết duyên. Chúng mình sẽ giới thiệu một số đền tiêu biểu. [iconpress id="local_1803" title="external link" style="color:#525252; font-size:22px;" ] Tokyodai jingu (Tokyo) [iconpress id="local_1803" title="external link" style="color:#525252; font-size:22px;" ] Kawagoehikawa jinja (Tỉnh Saitama) [iconpress id="local_1803" title="external link" style="color:#525252; font-size:22px;" ] Shiroyama hachimangu (Tỉnh Aichi) [iconpress id="local_1803" title="external link" style="color:#525252; font-size:22px;" ] Tsuyunoten jinja (Tên thường gọi: Ohatsutenjin - Tỉnh Osaka) [iconpress id="local_1803" title="external link" style="color:#525252; font-size:22px;" ] Ikuta jinja (Tỉnh Hyogo) [iconpress id="local_1803" title="external link" style="color:#525252; font-size:22px;" ] Izumo oyashiro taisha (Tỉnh Shimane) Thần chuyển nhà [iconpress id="local_1803" title="external link" style="color:#525252; font-size:22px;" ] Hochigai jinja (Tỉnh Osaka) [iconpress id="local_1803" title="external link" style="color:#525252; font-size:22px;" ] Sarutahiko jinja (Tỉnh Mie) Điểm khác biệt giữa việc có thêm “O" hay không Khi nói chuyện, nhiều người Nhật thường gọi chùa là “otera”. Khi đó, “o” thể hiện sự tôn kính đối với ngôi chùa, đây trở thành cách nói lịch sự. Thế nhưng, không có ai gọi đền là “ojinja”. Các bạn có biết vì sao không? Lý do không phải vì người Nhật coi thường các ngôi đền, đây là chỉ là một cách gọi đã có từ lâu (quán ngữ). Không biết từ khi nào, cách gọi “otera” được lan rộng ở Nhật Bản. Có lẽ là vì đối với người Nhật, “otera” dễ phát âm và dễ nghe hơn là “tera”. Tổng kết Trong bài viết này, chúng mình đã giới thiệu về sự khác biệt giữa chùa và đền. Điểm khác biệt về tôn giáo: Chùa là Phật giáo, Đền là Thần đạo Điểm khác biệt về lối vào: Chùa là Yamamon hoặc Sanmon. Đền là Torii. Cách khấn lễ: Lễ ở chùa không vỗ tay. Ở đền thì cúi chào 2 lần → đập tay 2 lần → cúi chào 1 lần. Tôn giáo được thể hiện trong các dịp như đi lễ đầu năm, Shichigosan v.v. Có cách nói là “otera” nhưng không có cách nói là “ojinja”. Nếu bạn nhớ các đặc trưng và đặc điểm khác nhau của chùa và đền rồi tới thăm những nơi này, bạn sẽ hiểu rõ hơn về ngôi chùa, ngôi đền đó. Các đền chùa ở Nhật có không gian thiên nhiên và kiến trúc rất đẹp. Khi ở Nhật, bạn hãy thưởng thức những vẻ đẹp này nhé.

JNTO＆KOKORO コラボ企画 Đền thờ Nikko Toshogu (tỉnh Tochigi), địa điểm có thể đến thăm quan trong ngày từ Tokyo, là đền thờ dành riêng cho Tokugawa Ieyasu, người sáng lập ra Mạc phủ Edo, cai trị Nhật Bản trong hơn 260 năm và được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới. Kiến trúc của Đền được chạm khắc và trang trí rực rỡ, đến mức trước đây đã có người từng nói: "Đừng nói rằng bạn đã hài lòng khi chưa nhìn thấy Nikko". Nó có nghĩa là "Những người chưa bao giờ nhìn thấy Nikko Toshogu không nên cho rằng chỉ cần thấy những kiến trúc đẹp khác là đã đủ”. Chính vì lý do đó, nơi đây luôn là một trong những địa điểm được yêu thích nhất, và rất nổi tiếng đối với khách du lịch nước ngoài. Cách di chuyển tới Nikko Tokyo-Nikko: Google Map Từ Tokyo, có thể sử dụng tàu JR hoặc Tobu để đến Nikko. Nếu sử dụng chuyến tàu Tobu Railway Limited Express từ ga Asakusa ở Tokyo, có thể tới ga “Tobu Nikko” trong khoảng 110 phút. ・ Ga Asakusa – Ga Tobu Nikko（Vé tàu: 1,390円, Vé Tokkyu: 1,470円）：thời gian di chuyển khoảng 110 phút Hình ảnh Ga Tobu Nikko. Vì nơi đây nằm ở độ cao 543m so với mực nước biển nên nhà ga trông giống như một túp lều vậy. Lên xe buýt tại bến xe buýt trước nhà ga. Do có nhiều xe buýt chạy tới gần đền Nikko Toshogu, vì vậy hãy xác nhận lại với những người xếp hàng đứng gần bạn. Từ ga đến đền Nikko Toshogu: Lộ trình 1 Đi xe buýt khoảng 4 phút từ Ga Tobu Nikko và xuống tại điểm dừng "Shinkyo", sau đó đi bộ vài phút cho đến khi bạn nhìn thấy một tấm bia đá (như hình trên) có ghi dòng chữ " Di sản Thế giới - Đền Nikko". Từ chỗ tấm bia đá, bạn có thể đi đến Nikko Toshogu bằng cầu thang bộ gần đó. Từ ga đến đền Nikko Toshogu: Lộ trình 2 Đi dọc theo con đường từ bia đá đi vào khoảng vài chục mét, sẽ bắt gặp một bia đá dài thẳng đứng như hình trên. Bia đá ghi "Omotesando" và bạn cũng có thể đến Toshogu từ đây. Từ ga đến đền Nikko Toshogu: Lộ trình 3 Đi xe buýt xuống tại “Yasukawa-cho” (sau trạm Kamikyo), từ đây bạn có thể đi bộ đến Toshogu với quãng đường ngắn nhất. Chiều đi tôi đã sử dụng cách đi này thay vì đoạn đường nhiều dốc trên, và lộ trình 2 cho chiều về. Khi bạn xuống trạm xe buýt, có một tòa nhà nhỏ giống như túp lều trước mặt bạn, hãy lấy toà nhà làm đích đến. Toà nhà nhỏ nhắc tới phía trên chính là lối vào đường hầm đi bộ. Sau khi đi xuống cầu thang, rẽ phải. ①：Bến xe buýt “Shinkyo” ②：Vị trí tấm bia đá của lộ trình 1 ③：Vị trí tấm bia đá của lộ trình 2（Omotesando） ④：Bến xe buýt “Yasukawa-cho” ⑤：Lối vào hầm đi bộ Có một lối đi bộ ngầm như thế này bên dưới, sử dụng để đi bộ sang phía bên kia đường. Sau đó, đi lên cầu thang phía trước. Khi lên mặt đất, có một bãi đỗ xe lớn và những bậc thang, ta sẽ đi lên những bậc thang này. Khi bạn leo lên cầu thang, bạn sẽ tới một con đường đi bộ như trong ảnh. Có phòng bán vé vào cửa ở phía bên phải của lối vào, nhưng đây là đền "Rinno-ji", khác với Toshogu. Chùa năm tầng Gojyunotou (五重塔) Khi đi dọc theo lối vào, ta sẽ nhìn thấy một tấm bia bằng đá với dòng chữ "Toshogu" được viết trên đó và một cổng Torii bằng đá. Biểu tượng vàng phía trên chữ của bia đá là gia huy của gia đình Tokugawa, những người cai trị thời Edo (1603-1868). Độ cao của khu vực này là 634m, bằng với độ cao của tháp Tokyo Skytree. Gia huy (Kamon) là huy hiệu của các gia đình quý tộc trong quá khứ. Gia huy này được thiết kế bằng lá của một loại cây gọi là "Aoi". Tương truyền rằng vào thời Edo, người dân trên khắp Nhật Bản đã phải quỳ gối khi nhìn thấy gia huy này. Sau khi đi qua cổng Torii bằng đá, sẽ thấy một ngôi chùa năm tầng (cao 35m). Vé vào cửa được bán tại tòa nhà có mái màu xanh gần ngôi chùa năm tầng. Tại đây, có cả máy bán vé tự động. Vé vào cửa cho Học sinh trung học phổ thông trở lên là 1,300 yên/người. Nếu chạm vào nút màu cam ở phía trên bên phải màn hình, có thể hiển thị bằng tiếng Anh. Choáng ngợp trước nhiều kiến trúc lộng lẫy Đền thờ Nikko Toshogu rất nổi tiếng, được biết đến là một điểm đến tham quan của học sinh tiểu học và trung học cơ sở ở phía đông Nhật Bản. Có rất nhiều học sinh tiểu học vào ngày tôi ghé thăm. Bức điêu khắc 3 chú khỉ Ngay khi bước vào khu vực phải trả phí, có rất nhiều người đang chụp ảnh lưu niệm. Trên chuồng Ngựa Thần, có tám hình chạm khắc tinh xảo, sử dụng hình ảnh của khỉ để minh họa cho các giai đoạn trong đời người. Phổ biến nhất trong số đó là tác phẩm điêu khắc ba chú khỉ bịt tai, miệng và mắt. Đây là một câu ngạn ngữ nổi tiếng của Nhật Bản, “Không nhìn điều xấu, không nghe điều xấu, không nói điều xấu”, thể hiện lời dạy rằng “tốt hơn hết là đừng nhìn, đừng nghe hay nói những khuyết điểm và lỗi lầm của người khác”. Dương Minh Môn – Cổng Yomeimon (陽明門) Từ nơi các bức điêu khắc nhìn lên, có thể thấy được một công trình kiến trúc tuyệt đẹp phía trên cầu thang. Đây là Cổng Yomeimon, Bảo vật Quốc gia (cao 11m). Cánh cổng là biểu tượng của Toshogu, được trang trí lộng lẫy bằng vàng lá và 508 hình chạm khắc chi tiết. Cổng Yomeimon được trang trí, chạm khắc rất chi tiết, tinh xảo và đầy màu sắc. Nơi đây còn được gọi là "Cổng Higurashi" với ý nghĩa rằng bạn sẽ không cảm thấy mệt mỏi cho dù nhìn vào nó cả ngày. Tượng sư tử (Shishi) là sự kết hợp tuyệt vời giữa màu trắng tinh khiết và vàng. Phòng thờ Haiden (拝殿) Sau khi đi qua Cổng Yomeimon, bạn sẽ thấy Phòng thờ Haiden ở phía trước và Điện chính Honden ở phía sau. Đây là những kiến trúc trung tâm của Toshogu. Đến gần ngôi đền. Sẽ thấy cánh cổng Karamon. Bên trong điện thờ bị cấm chụp ảnh, nhưng vẫn có khá nhiều người chụp ảnh bên trong từ bên ngoài. Để vào phòng thờ Haiden hoặc Điện chính Honden, đi dọc theo bức tường dẫn đến Cổng Karamon ở bên phải, và rẽ trái trước Kitoden, tòa nhà có những cây cột màu đỏ như trong ảnh trên. Sau đó, có một hộp giày màu đỏ, hãy cởi giày của bạn ở đây và đi vào bên trong. Không được phép chụp ảnh từ đây trở đi. Miên Miêu – Bức điêu khắc Chú mèo ngủ (眠り猫) Sau khi tham quan phòng thờ, hãy quay lại phía trước phòng cầu nguyện và đến tòa nhà ở phía sau trong bức ảnh này. Sau khi qua tòa nhà này, sẽ tới khu vực phía sau. Khi bạn đi qua tòa nhà này, hãy chú ý đến những hình chạm khắc bằng gỗ trên trần nhà. Có một tấm bảng màu đen với dòng chữ "Chú mèo đang ngủ" được viết trên đó. Đó cũng chính là tên của tác phẩm điêu khắc này. Đúng là chú mèo đang ngủ. Đây được cho là tác phẩm của Jingoro Hidari, một nhà điêu khắc rất nổi tiếng thời Edo. Okumiya (奥宮) Sau khi đi qua Nemuri Neko, có một cánh cổng như thế này và bạn có thể đi đến "Okumiya" từ đây. Tương truyền rằng vào thời Edo, cánh cổng này chỉ được mở khi tướng quân đến. Từ trên cầu thang nhìn lại phía cánh cổng, có thể thấy một dãy mái ngói đen và vàng đan xen rất đẹp. Đường đi bộ được bao quanh bởi một khu rừng tuyết tùng lớn. Đi qua đây, có thể tận hưởng cảm giác khoan khoái, thoải mái với mùi hương trong lành của rừng. Có một cầu thang khá dốc ở khu vực này. Lan can của cầu thang được phủ một lớp rêu xanh thật đẹp. Đã đến Okumiya. Okumiya là một ngôi đền trên đỉnh núi. Có một tòa tháp nhỏ phía sau Okumiya. Đây là mộ của Tokugawa Ieyasu. Điện thờ Shinyosha (神輿舎) Sau khi thăm Okumiya, tôi trở lại Cổng Yomeimon. Có nhiều kiến trúc khác nhau trong khu vực của Toshogu, nhiều kiến trúc trong số đó được công nhận là bảo vật quốc gia hoặc tài sản văn hóa quan trọng. Ảnh trên là Shinyosha, một trong những tài sản văn hóa quan trọng. Có ba đền thờ Shinto di động (kiệu Mikoshi) bên trong, đây là nơi thờ phụng ba vị tướng đã từng cai trị Nhật Bản: Minamoto Yoritomo, Tokugawa Ieyasu và Toyotomi Hideyoshi. Đèn lồng Các Đền và Chùa ở Nhật Bản đều có những chiếc đèn lồng như thế này. Đây là một ngọn đèn vào thời xa xưa. Những chiếc đèn bằng đá được gọi là Ishidouro, và như bạn có thể thấy trong bức ảnh, những chiếc đèn ở Toshogu được phủ một lớp rêu dày bên trên, tạo nên cảm giác cổ kính, quyến rũ. Gia huy trên cổng Torii Cánh cổng torii trong khuôn viên được trang trí bằng gia huy của gia tộc Tokugawa. Cổng Torii có gia huy như thế này rất hiếm tại Nhật Bản. Omotesando Sau khi rời Toshogu, tôi quyết định đi bộ dọc theo con đường Omotesando về phía bến xe buýt Shinkyo. Từ đây cách trạm xe buýt "Yasukawa-cho" hơi xa, tuy nhiên con đường này có nhiều dốc nên rất dễ đi. Bức tường bên trái trên ảnh là bức tường ngoài của Chùa Rinno-ji. Khi đi hết bức tường bên ngoài của chùa Rinno-ji, bên tay phải có một con dốc đi xuống. Đây là con đường của Lộ trình 2 được nhắc tới ở trên. Rất nhiều rêu mọc trên đường đi, tạo nên khung cảnh thiên nhiên cổ kính. Cầu Shinkyo (神橋) Ở cuối con đường, bạn sẽ thấy một cây cầu màu đỏ. Cây cầu này được gọi là Shinkyo. Bạn cũng có thể đi qua cầu nếu trả phí. Một bức ảnh với góc nhìn từ một cây cầu khác cạnh cầu Shinkyo. Có thể thấy nước sông chảy dưới chân cầu trong vắt. Mời các bạn thưởng thức video dòng chảy của dòng sông. Gần cầu Shinkyo, có trạm xe buýt "Shinkyo". Cách đó vài phút là ga "Tobu Nikko" và đi bộ thêm khoảng một phút nữa sẽ tới ga "JR Nikko". Đặc sản nổi tiếng Tỉnh Tochigi: Há cảo - Gyoza Ảnh: Ga JR Nikko Trên đường về, tôi quyết định đi tới ga JR Nikko để ghé qua Utsunomiya, thành phố trung tâm của tỉnh Tochigi. Từ JR Nikko, có thể đi tới ga JR Utsunomiya khoảng 40 phút đi tàu. Có rất nhiều cửa hàng đặc sản Gyoza trong thị trấn này, nhưng cũng có một số địa điểm thuận tiện tại các trung tâm mua sắm ngay bên trong nhà ga. Sau khi ra khỏi cổng soát vé chính (tầng 2), hãy đi vào trung tâm mua sắm “PASEO” ở phía bên phải. Có một góc bán đồ lưu niệm bên trong PASEO. Ở đây có bán rất nhiều Gyoza mang về, nhưng tôi đã ghé vào nhà hàng Gyoza mà bạn có thể thấy ở phía cuối bức ảnh. Đây là phần ăn dành cho 2 người. Há cảo (Gyoza) là một đặc sản nổi tiếng tại Utsunomiya, có thể ăn kèm cơm nóng rất ngon. Tổng kết Trong bài viết này, tôi đã giới thiệu một địa điểm có thể đi về trong ngày từ Tokyo, đó là Đền Nikko Toshogu. Một ngôi đền đẹp đến mức người ta từng nói: "Đừng nói rằng bạn thấy hài lòng nếu bạn chưa từng tới Nikko." Điều này có nghĩa là "Đừng cho rằng bạn đã từng thấy nhiều kiến trúc đẹp và thấy như vậy là đã đủ, trước khi bạn thấy Nikko Toshogu." Đền thờ Nikko Toshogu là nơi bạn có thể thưởng thức những tán lá đầy màu sắc vào mùa thu. Nơi đây cũng có rất nhiều du khách trong suốt cả năm. Cho dù bạn sống ở khu vực trung tâm Tokyo hay đang đi du lịch Tokyo, nhất định hãy thử ghé thăm Nikko một lần. [iconpress id="local_1803" title="external link" style="color:#525252; font-size:22px;" ] JNTO Nikko/Thông tin tham quan (Nhiều ngôn ngữ) ※Bài viết được hoàn thành với sự hợp tác của JNTO. ※Tác giả là phóng viên của ban biên tập KOKORO