Fukuoka – khu vực phồn vinh từ xa xưa, là nơi giao lưu với nước ngoài và ngày nay vẫn giữ trọng trách là cửa ngõ của khu vực châu Á. Nơi đây cởi mở, dễ dàng tiếp nhận con người và mọi vật từ bên ngoài. Cho đến tháng 6 năm 2020, số người Việt sống tại khu vực Kyushu đã vượt trên 40,000 người, trong đó có 18,000 người đang sống ở tỉnh Fukuoka. Tại Fukuoka có Tổng Lãnh sự quán, sân bay Fukuoka có nhiều chuyến bay bay thẳng Fukuoka – Việt Nam. So với khu vực thủ đô Tokyo và vùng phụ cận, khu vực Kansai thì nơi đây không có nhiều quán ăn Việt Nam bằng, nhưng trong bài viết này chúng tôi xin giới thiệu một số quán ăn trong thành phố Fukuoka. (Do ảnh hưởng của COVID-19, thời gian mở cửa, ngày nghỉ định kì của các quán có thể sẽ có sự thay đổi)【Akiba Ako】 ＜Nội dung bài viết＞ １．Minami Jujisei ２．Sài Gòn ３．Miss Saigon ４．Xin chào (Ropponmatsu) ５．Việt Bar Ăn Đi ６．Asian Marche Minami Jujisei Đây là một quán ăn lâu đời đã mở cửa được 40 năm. Chủ quán là người Nhật Bản trước đây từng sống ở Sài Gòn, sau đó về Nhật Bản cùng vợ người Việt và các con rồi mở quán này. Hiện nay con trai của ông chủ quán đang kinh doanh quán Xin chào (sẽ được nói ở dưới). Các món ăn được yêu thích của quán là chả giò (nem rán), gỏi cuốn, cua rang muối v.v. Bạn cũng có thể gọi phở hoặc cháo, bia và các món đi kèm. Cơm, món chính và xúp là sự kết hợp sẽ khiến bạn hài lòng. Minami Jujisei Địa chỉ 4-12-27 Hatakaekiminami, Hakata-ku, Fukuoka-shi Điện thoại 092-474-6932 Thời gian mở cửa 17:00～22:00 Ngày nghỉ định kì Thứ 2 Món ăn Chả giò 650 yên, phở bò 700 yên, cua rang muối 1,800 yên Cách đi Đi bộ khoảng 1,03m từ ga Higashihie Sài Gòn Bước vào quán, bạn sẽ nhận ra hương vị Việt Nam vì ở đây bày bán các loại bánh kẹo, bún phở khô, thực phẩm đóng lon, đóng chai v.v. và thực đơn ở đây cũng rất phong phú. Tôi nhận ra rằng trong các quán được kể ra lần này có lẽ chỉ có quán ăn này là có nhân viên phục vụ mặc áo dài. Ở đây món ăn nào cũng thơm ngon khiến ta liên tưởng tới những món ở Việt Nam. Các món tráng miệng cũng rất đa dạng. Có nhiều khách người Việt thường tới đây nên đây chính là minh chứng cho việc hương vị của món ăn rất Việt Nam. Sài Gòn Địa chỉ 3-6-24 Tenjin, Chuo-ku, Fukuoka-shi Điện thoại 092-721-1284 Thời gian mở cửa 17:00～24:00 Ngày nghỉ định kì Không có Món ăn Chả giò 700 yên, phở bò 700 yên, bánh xèo 700 yên Cách đi Đi bộ khoảng 380m từ ga Tenjin Miss Saigon Gần đây, quán Miss Saigon đã chuyển về khu chợ Yoshizuka – nơi tập trung nhiều quán ăn của các nước châu Á. Bạn sẽ thấy các món ăn rất đa dạng, từ các suất ăn trưa với giá cả phải chăng đến các món nhắm rượu. Hương vị ở đây cũng rất thơm ngon. Miss Saigon Địa chỉ 1-18-5 Yoshizuka, Hakata-ku, Fukuoka-shi Điện thoại 092-621-5077 Thời gian mở cửa 8:00～15:00、17:00～22:00 Ngày nghỉ định kì Thứ 3 (đầu tiên và thứ ba của tháng) Món ăn Rau muống xào tỏi 600 yên, gà xào sả 600 yên Cách đi Đi bộ khoảng 440m từ ga Yoshizuka Xin chào (Ropponmatsu) Đây là quán ăn được mở ra bởi con trai của ông chủ quán Minami Jujisei đã giới thiệu ở trên. Quán ăn chỉ có 7 chỗ ngồi tại quầy, sát với khu vực bếp nên ở đây rất ấm cúng, thực khách có thể nói chuyện với người khách bên cạnh. Năm 2019, quán Xin Chào ở Hoshikuma cũng đã được khai trương. Xin Chào (Ropponmatsu) Địa chỉ 2-3-17 Ropponmatsu, Chuo-ku, Fukuoka-shi Điện thoại 050-5486-7987 Thời gian mở cửa 11:00～14:00、18:00～23:00 Ngày nghỉ định kì Thứ 5 Món ăn Chả giò 800 yên, phở gà 800 yên, cơm chiên Sài Gòn 600 yên Cách đi Đi bộ khoảng 170m từ ga Ropponmatsu Việt Bar Ăn Đi Bạn có thể gọi món đơn lẻ, gọi theo suất định sẵn ăn tại quán hoặc mua mang về, mua qua Uber eats. Tại đây, bạn được thưởng thức món Việt tại các miền, từ bún chả miền Bắc đến bánh xèo của miền Nam. Bạn cũng có thể gọi lẩu nhưng cần đặt trước. Những chiếc đèn lồng, những bức tranh cổ động trên tường là điểm nhấn của quán này. Việt Bar Ăn Đi Địa chỉ 2-1-17 Daimyo, Chuo-ku, Fukuoka-shi Điện thoại 050-5595-8868 Thời gian mở cửa 11:30～15:00、17:30～22:30 Ngày nghỉ định kì Không có Món ăn (bao gồm thuế) Gỏi cuốn (1 chiếc) 280 yên, bánh xèo 860 yên, phở gà 830 yên Cách đi Đi bộ khoảng 350m từ ga Akasaka Asian Marche Đây không phải là quán ăn Việt Nam, đây là cửa hàng bán rau quả kiêm phục vụ cả các món ăn của các khu vực Đông Nam Á, trong đó có bánh mì Việt Nam với nhiều rau thơm. Bạn nên gọi trước khi đến vì có ngày cửa hàng không làm bánh mì. Bạn sẽ thấy rau được bán ngay cửa vào, còn bên trong thì bán tạp hóa và các thực phẩm của nhiều nước. Các loại rau và rau thơm được bày trong không gian hẹp bên trong cửa hàng nhỏ bé. Cửa hàng có chỗ ngồi tại quầy đối diện với bếp nên bạn sẽ được đầu bếp hướng dẫn tận tình về các món ăn, cách ăn. Asian Marche Địa chỉ 1-22-20 Takasago, Chuo-ku, Fukuoka-shi Điện thoại 090-6771-1427 Thời gian mở cửa 11:00～16:00 Ngày nghỉ định kì Chủ nhật, ngày 5 hàng tháng Món ăn Bánh xèo 980 yên, bánh mì 950 yên ※kèm salad, xúp Cách đi Đi bộ khoảng 320m từ ga Yakuin Trong khi tôi viết bài này thì cũng đã có thêm một số quán ăn khác khai trương. Chẳng hạn như là “Bánh mì Green” (khu Hakozaki), quán cà phê Việt có tên “Vina House Fukudaimae”. Tôi mong được thưởng thức các món ăn Việt Nam tại đây.

Gặp gỡ sempai số này Đỗ Minh Hằng Năm 2014 Tốt nghiệp THPT Năm 2014 Nhập học Trung tâm Ngôn ngữ và văn hóa Nhật Bản – Nam Định (Tháng 8) Năm 2016 Tốt nghiệp Trung tâm Ngôn ngữ và văn hóa Nhật Bản – Nam Định (Tháng 5) sau đó tự học Năm 2017

Việt Nam từng được đánh giá là “có thành tích xuất sắc trong công cuộc chống dịch COVID-19”, nhưng từ tháng 5 vừa qua, số ca nhiễm lại tăng vọt và lan rộng ra nhiều tỉnh thành. Việc tiếp nhận vắc-xin COVID-19 của Việt Nam hiện đang chậm trễ hơn so với các nước trong khu vực, dự kiến đến hết năm nay sẽ tiêm phòng được cho 75% dân số. Ngày 16/6, khoảng 1 triệu liều vắc-xin do chính phủ Nhật Bản viện trợ miễn phí đã được vận chuyển sang Việt Nam bằng đường hàng không, máy bay chở lô vắc-xin nói trên đã hạ cánh xuống Hà Nội ngay trong ngày. Nhật Bản viện trợ miễn phí vắc-xin Chính phủ Nhật Bản viện trợ cho Việt Nam khoảng 1 triệu liều vắc-xin do hãng AstraZeneca của Anh sản xuất. Đây là đợt viện trợ miễn phí vắc-xin cho nước ngoài thứ 2 sau đợt ủng hộ vắc-xin cho Đài Loan. Ngoài Nhật Bản, Việt Nam cũng có kế hoạch tiếp nhận vắc-xin viện trợ từ các quốc gia khác. Bộ Y tế Việt Nam nêu rõ mục tiêu đến cuối năm nay sẽ có 150 triệu liều vắc-xin, đủ để tiêm cho khoảng 75% dân số. Trong số đó, ngoài vắc-xin tiếp nhận từ nước ngoài, sẽ có cả vắc-xin do Việt Nam tự sản xuất trong nước. Số ca nhiễm tăng vọt kể từ tháng 5 Tại Việt Nam, từ tháng 5 vừa qua, số ca nhiễm COVID-19 đã tăng vọt. Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), ngày 26/5, Việt Nam có số ca nhiễm mới trong ngày cao nhất là 470 ca. Bước sang tháng 6, số ca nhiễm mới được công bố tại Việt Nam vẫn ở con số vài chục ca mỗi ngày trong nhiều ngày liên tiếp. Mặc dù Việt Nam đã áp dụng triệt để chính sách hạn chế nhập cảnh và cách ly, kiểm soát được số ca lây nhiễm và được thế giới đánh giá là “có thành tích xuất sắc trong việc chống dịch COVID-19”, nhưng thời gian gần đây, số ca nhiễm không rõ nguồn lây tăng lên và dịch bệnh bùng phát trở lại. Phát hiện biến thể vi-rút mới tại Việt Nam Ngày 29/5, Bộ trưởng Y tế Nguyễn Thanh Long công bố rằng tại Việt Nam đã phát hiện biến thể vi-rút mới có cả đột biến của biến thể phát hiện tại Ấn Độ và Anh. Sau đó, chuyên gia của WHO giải thích rằng “đây không phải là biến thể kết hợp của 2 loại trên mà là phái sinh từ biến thể Ấn Độ”. Mặc dù biến thể mới này được cho là có khả năng lây nhiễm mạnh hơn so với các chủng vi-rút từ trước đến nay, nhưng WHO cho rằng “các biện pháp điều trị cũng như vắc-xin đang áp dụng từ trước đến nay vẫn có hiệu quả đối với 4 biến thể vi-rút khiến nhiều người lo ngại được phát hiện tại Anh, Nam Phi, Brazil và Ấn độ”. Khi biết tin Việt Nam phát hiện biến thể mới, Chính phủ Nhật Bản đã tăng cường các biện pháp phòng dịch đối với người nhập cảnh từ Việt Nam. Từ trước đến nay, người từ Việt Nam nhập cảnh vào Nhật Bản được yêu cầu tự cách ly trong vòng 14 ngày, nhưng từ nay, trong 14 ngày cách ly thì 6 ngày đầu phải lưu trú tại cơ sở do cơ quan kiểm dịch chỉ định. Ngoài ra, người nhập cảnh sẽ phải làm xét nghiệm vào các ngày thứ 3 và thứ 6 kể từ khi nhập cảnh vào Nhật Bản. Nỗ lực điều phối vắc-xin Thông tin cho biết đến cuối tháng 5, tỉ lệ tiêm vắc-xin tại Việt Nam chỉ đạt khoảng 1%, thấp nhất trong số 10 quốc gia Đông Nam Á (ASEAN). Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc đã gửi thư tới Tổng thống Mỹ Biden và Tổng thống nga Putin nhờ trợ giúp Việt Nam trong việc cung ứng vắc-xin. Cho đến nay, ngoài vắc-xin do công ty AstraZeneca của Anh sản xuất, Chính phủ Việt Nam còn cấp phép sử dụng cho vắc-xin Sputnik V của Nga. Sang tháng 6, Việt Nam tiếp tục cấp phép cho vắc-xin do Sinopharm của Trung Quốc sản xuất. Bộ Y tế cho biết dự kiến trong năm nay sẽ có được 150 triệu liều vắc-xin. Ngoài việc đề nghị chính phủ các nước và các hãng dược phẩm hợp tác, bộ còn hướng tới cho các công ty dược phẩm trực thuộc tham gia mua vắc-xin.

Gặp gỡ sempai số này Chị Tô Thị Hiền Năm 2000 Đang học dở cấp 3 thì thôi học và phụ giúp gia đình〈Tỉnh Thái Bình〉 Năm 2001 Làm việc tại công ty sản xuất giày〈TP Hải Phòng〉 Năm 2007 Sinh con gái đầu, vào làm việc tại nhà máy may〈Tỉnh Thái Bình〉 Năm 2018

Gặp gỡ sempai số này Nguyễn Bá Phước Năm 2012　Trở thành nhân viên chính thức của nhà hàng Sakura〈Hà Nội〉 Năm 2012　Tốt nghiệp khoa nấu ăn trường Cao đẳng Thương mại – Du lịch〈Tỉnh Thái Nguyên〉 Năm 2013　Vào học tại trung tâm tiếng Nhật〈Hà Nội〉 Năm 2015　Sang Nhật, nhập học trường Nhật ngữ〈Hokkaido〉 Năm 2016　Nhập

Mấy ngày qua, dịch COVID-19 lại bùng phát mạnh ở Nhật Bản. Bài viết này sẽ tổng kết lại các biện pháp cơ bản và các điểm cần lưu ý để phòng tránh dịch bệnh trước khi thời tiết thực sự bước vào mùa Đông, mùa của bệnh dịch lây nhiễm hằng năm. Đeo khẩu trang, rửa tay, khử trùng tay, súc miệng Biện pháp phòng bệnh cơ bản nhất là đeo khẩu trang. Sử dụng siêu máy tính “Fugaku” để phân tích sự phát tán giọt bắn khi ho, người ta biết rằng dù đeo khẩu trang bằng vải không dệt hay khẩu trang vải thông thường đều có thể hạn chế 80% lượng giọt bắn. Mặt khác, cũng thông qua phân tích trên siêu máy tính “Fugaku”, người ta biết rằng kể cả khi đeo tấm chắn mặt thì một lượng lớn các giọt bắn nhỏ vẫn lọt ra ngoài qua các chỗ hở. Rửa tay, khử trùng tay và súc miệng cũng là các biện pháp phòng dịch rất quan trọng. Không chạm tay vào mặt ngoài khẩu trang Khi tháo hay điều chỉnh khẩu trang, đừng chạm tay vào mặt ngoài khẩu trang mà hãy cầm vào phần quai đeo. Ngoài ra, khi tháo khẩu trang xong thì hãy nhớ rửa tay sạch sẽ. Theo trang web của viện nghiên cứu phòng chống vi-rút, vi khuẩn. Theo trang web của viện nghiên cứu phòng chống vi-rút, vi khuẩn. 5 bối cảnh có nguy cơ lây nhiễm cao “Ban cố vấn” gồm các chuyên gia đưa ra các lời khuyên cho Bộ Y tế Nhật Bản về biện pháp phòng chống dịch COVID-19 đã nêu ra “5 hoàn cảnh” có nguy cơ lây nhiễm cao như sau: ① Nhiều người cùng sống chung trong không gian chật hẹp ② Di chuyển từ nơi này sang nơi khác ③ Liên hoan, tiệc tùng có uống rượu bia ④ Ăn uống đông người trong thời gian kéo dài ⑤ Trò chuyện mà không đeo khẩu trang Ví dụ về hoạt động ①: Kí túc xá của du học sinh hoặc thực tập sinh kỹ năng. Có một số trường hợp được cho là xảy ra lây nhiễm do nhiều người dùng chung phòng hoặc nhà vệ sinh kí túc xá. Ví dụ về bối cảnh ②: Một số trường hợp bị nghi là lây nhiễm trong phòng nghỉ, phòng hút thuốc hoặc phòng thay đồ ở chỗ làm. Ví dụ về bối cảnh ③: Khi đã uống say, bạn bè lại đông đúc thì dễ trò chuyện lớn tiếng khiến lượng giọt bắn tăng lên. 5 điểm cần lưu ý khi ăn liên hoan, tiệc tùng Khi đã uống rượu, lại có đông bạn bè thì mọi người thường trò chuyện lớn tiếng, khiến lượng giọt bắn tăng lên. Hơn nữa, khi đi nhậu tiếp tăng 2, tăng 3 thì thời gian tiếp xúc dài hơn khiến nguy cơ lây nhiễm tăng lên. Vì vậy, thủ đô Tokyo đưa ra 5 đề xuất dưới đây khi liên hoan, tiệc tùng: ① Tổ chức liên hoan “ít người” ② Tổ chức liên hoan “thời gian ngắn”, (ví dụ như chỉ trong khoảng 1 tiếng đồng hồ) ③ “Nói chuyện nhỏ nhẹ” khi liên hoan ④ Chia đồ ăn thành các “đĩa nhỏ” ⑤ “Thường xuyên” rửa tay, khử trùng tay, đeo khẩu trang, thông khí Cán bộ của Trung tâm Quốc gia về Y tế và Sức khỏe Toàn cầu của Nhật Bản chỉ ra rằng “Tiếp xúc với nhau trong thời gian dài, tháo khẩu trang ra để ăn uống trong thời gian dài, đi nhậu liên tiếp nhiều quán khác nhau, nói chuyện lớn tiếng v.v. là những hành vi có nguy cơ lây nhiễm cao.” Lời kêu gọi “Đeo khẩu trang trước và sau khi ăn” của nhà hàng